江红,女,1963年出生,致公党人,现任致公党衡阳市委主任委员(兼)、衡阳市食品药品监督管理局局长。其工作简历如下: 1981.10-1983.07 衡阳市针织印染厂技校财会专业学生 1983.11-1990.06 衡阳市针织内衣印染厂财务科会计 1990.06-1996.10 衡阳市城南区财政局干事 (1996.07-1999.06 中南工学院经济管理专业函授大专班学员) 1996.10-2001.05 衡阳市城南区审计局副局长 (1997.08-1999.12 中央党校函授学院经济管理专本科班学员) 2001.05—2002.03 衡阳市雁峰区审计局副局长 2002.03-2002.11 衡阳市雁峰区审计局局长 2002.11-2006.05 衡阳市雁峰区政协副主席(兼)、审计局局长 (2005.09-2008.07 湖南省委党校经济管理专业在职研究生班学员) 2006.05-2007.12 衡阳市雁峰区政协副主席(兼)、审计局局长、 致公党衡阳市委副主任委员(兼) 2007.12-2016.06 衡阳市雁峰区人民政府副区长、致公党衡阳市委副主任委员(兼) 2016.06-2016.08 致公党衡阳市委主任委员(兼)、衡阳市雁峰区人民政府副区长 2016.08-2017.04 致公党衡阳市委主任委员(兼) 2017.04-至今 致公党衡阳市委主任委员(兼)、衡阳市食品药品监督管理局局长
10月25日上午9点至11点,市食品药品监督管理局局长江红率领市食品药品监督管理局稽查支队以及食品一科、食品二科、食品三科、药品市场科、器械科、保化科、行政许可科、法制科、市局12331投诉举报中心等部门主要负责人一起来到市“12345”政府服务热线受理大厅参与第二十四期“热线问政”活动。 在2个小时的现场问政中,市民反映关于食品药品监督管理局职能范围内的诉求量共22个。其中,来电17个,网站民意征集5个,江红局长现场接听9个,来电诉求主要食品安全管理、药品安全咨询、医疗器械管理、证件办理等问题上。对咨询类问题,江红当场予以解答;事务类诉求,江红详细记录并在接听后立即安排相关工作人员进行调查处置,确保热线问政工单按照活动要求在三个工作日内办结。
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市食药监局局长江红照片.jpg

嘉宾名片

  • 江红,女,1963年出生,致公党人,现任致公党衡阳市委主任委员(兼)、衡阳市食品药品监督管理局局长。其工作简历如下:   1981.10-1983.07 衡阳市针织印染厂技校财会专业学生   1983.11-1990.06 衡阳市针织内衣印染厂财务科会计   1990.06-1996.10 衡阳市城南区财...[详细]

问政总结

  • 10月25日上午9点至11点,市食品药品监督管理局局长江红率领市食品药品监督管理局稽查支队以及食品一科、食品二科、食品三科、药品市场科、器械科、保化科、行政许可科、法制科、市局123... [详细]

钟女士


  •   钟女士:咨询两个食品安全方面的问题,一是年轻人在外就餐时应注意哪些卫生问题?二是听说市面上某些火锅店在汤内放罂粟壳,请问是否属实? 
10-25

江红


  •   江红:这位女士,谢谢你的提问。你们在外就餐,你们选择餐厅要:第一个选择有《食品经营许可证》、量化分级管理等级较高、环境整洁的餐饮单位就餐。建议不要选择露天无证摊点就餐,防止发生食物中毒。第二个尽量不要选择客流量陡增的饭店。因为突然集中增大的供应量,可能导致饭店超负荷加工,为食品安全埋下隐患。第三个要注意餐具卫生,就餐前要观察餐具是否经过消毒处理,通常经过清洗消毒的餐具具有光、洁、干、涩的特点,未经清洗消毒的餐具往往有茶渍、油污及食物残渣等。第四个尽量选择分餐方式就餐,在集中聚餐时,提倡用公筷、公勺,减少交叉污染的风险。第五个提高维权意识。在餐饮单位就餐时应索取并留存消费票据等有关凭证,就餐后一旦发生恶心、呕吐、腹痛和腹泻等食物中毒典型症状时,要及时到医院就诊,并与就餐酒店取得联系,同时可拨打食品药品监管部门投诉举报热线12331。要注意保留消费凭证、病历卡、检验报告、剩余食品、吐泻物、排泄物等相关证据,避免因错过最佳调查时机和无证据而导致食物中毒认定困难。天气冷了,衡阳确实有这么一个习惯,大家都喜欢吃火锅,有些商家确实放了罂粟壳。罂粟壳具有镇痛、催眠、呼吸抑制与镇咳作用,一般用于医药行业。我国法律明令禁止在食品中加入罂粟壳。不法商家为了牟取暴利,在火锅、麻辣烫、牛肉粉等的汤料和辅料中添加罂粟壳及其水浸物,使食物味道鲜美,也容易让人上瘾。罂粟壳含有吗啡等物质,易使人体产生依赖性而造成瘾癖,对人体肝脏、心脏有一定的毒害作用。如果长期食用含有罂粟壳的食物,就会出现发冷、出虚汗、乏力、面黄肌瘦、犯困等症状,严重时可能对神经系统、消化系统造成损害,引起精神失常,出现幻觉,有时甚至会呼吸停止而死亡,最后谢谢你关心食药监的工作。 
10-25

杨女士


  •   杨女士:您好!目前,市面上小食品店中出售的进口食品无中文标签,请问是否合法?若我想开一间水果店,需要办理哪些证件与手续?我需要办理《食品经营许可证》吗?
10-25

江红


  •   江 红:按照《食品安全法》相关规定,在我国市场销售的进口预包装食品应当有中文标签,依法应当有说明书的,还应当有中文说明书。并且,进口预包装食品的中文标签、说明书应当载明食品的原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式。如果进口食品没有中文标签,其进货渠道和质量得不到保障,建议不要购买,同时,还可以拨打12331向我局投诉举报。至于你反映的第二个问题,根据《食品安全法》和《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》相关规定,水果属于食用农产品,仅销售水果不需要办理《食品经营许可证》。如果水果店还销售饮料、乳制品等其他预包装食品,就需要办理《食品经营许可证》。最后谢谢女士,请继续关心关注支持食药监工作,我们要形成社会共治。 
10-25

陆女士


  •   陆女士:江局您好!10月5日,我在楼下超市购买了两盒预包装食品“小面包”,但发现两盒“小面包”的预包装盒上贴有两张生产日期不同的标签。下面的一张标签上打印的生产日期是2017年8月20日,上面的一张标签上打印的生产日期是2017年9月20日。根据标签上标注的30天的保质期,按下面那张标签打印的生产日期计算,我购买的两盒小面包已超过保质期。如果按上面的那张标签所打印的生产日期计算,那还未过保质期。请问如何处理?若在餐饮店就业有哪些规定和要求? 
        
10-25

江红


  •   江红:陆女士您好!您刚刚反映的商家在预包装食品“小面包“的预包装盒上,将整个不干胶标签加帖在另一个已有的不干胶标签上,上下两张标签在生产日期方面发生了改动,这种行为属于一种通过加贴手段对生产日期的篡改行为。商家的这种行为违反了《食品安全法》的规定,你通过这一次的询问也可以去学习这部法律。这种行为应当依据《食品安全法》相关规定进行行政处罚,如果情况严重,我们要吊销经营许可证。谢谢你的提问。你可以将你遇到的该食品安全违法行为向食品药品投诉举报热线”12331“进行投诉举报,我们将根据你的投诉举报所反映的线索进行调查处理,依法作出行政处罚。对于你提的第二个问题,我们衡阳市各类餐饮单位达12000余家,缓解了城镇与农村的就业压力。关于餐饮企业从业上岗的规定与要求,根据食品安全法律法规的规定,食品从业人员要实行持证上岗制,餐饮企业面向社会招聘接触直接入口食品的从业人员要严把健康合格准入关,聘用的食品从业人员必须经过预防性健康体检,体检未发现痢疾、伤寒、甲型肝炎、结核、渗出性皮肤病等五种疾病的人可以聘用上岗。预祝你在短期内找到适合自己的岗位。 
      
10-25

刘女士


  •   刘女士:江局长您好!衡阳市仍然存在某些商家没有依法办理证件开设蛋糕加工坊,这属无证经营。请问江局长,我市针对此类现象会如何处理? 
10-25

江红


  •   江红:食品生产加工小作坊一直是食品安全监管的难点和瓶颈,因其涉及面广、产品门类多、分布区域宽泛,且有些具有一定的历史文化底蕴和地域特色导致对其的监管模式和方式难以统一。这两年,我们通过采取一系列的食品安全监管措施,没有发生食品安全事故。我们近年来主要抓好以下几项工作:一是强化食品安全责任体系建设。深入贯彻落实《食品安全法》和《湖南省食品生产加工小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》,进一步巩固“地方政府负总责、各监管部门各负其责、小作坊为第一责任人”的食品安全监管责任体系,进一步强化乡镇、街道和企业的食品安全责任,构建责任落实工作机制,进一步落实各监管部门的责任,做到各司其职、各负其责。二是加强食品生产加工小作坊生产许可管理。按照《条例》和《湖南省食品生产加工小作坊许可管理办法(试行)》等有关法律法规规定,市局法规科正在出台公布本行政区域内食品小作坊禁止生产加工的食品目录报市政府批准并报省级食药监部门备案,在原有的基础上进一步做好食品生产加工小作坊的许可工作,积极引导、扶持一批食品生产加工小作坊达到许可条件并取得食品生产加工小作坊许可证。三是不断深化食品安全三网建设。积极主动发挥好食品药品协管站的作用,形成市、县、镇、村齐抓共管的工作格局,各单位将积极主动地加强沟通,加强协调,密切配合,争取地方政府的经费支持。加强日常监管,进行集中整治,真正实现食品供应全程监管无缝隙、全覆盖。四是建立完善食品生产加工小作坊信用体系建设。建立健全食品生产加工小作坊基本情况档案和食品安全监管档案,加强行业自律和行规行风建设,发挥行业协会等社会团体的作用,规范企业生产加工行为,引导、监督企业自觉遵守法律法规。通过食品安全信用体系建设,不断优化食品安全信用环境。五是深入开展食品安全专项整治。继续保持打假治劣的高压态势,抓好各重点环节、重点区域和重点品种的专项整治行动。探索食品安全的长效监管机制,从重从严查处各类食品违法生产经营行为,建立食品安全责任追溯制度,强化责任追究。当然效果怎么样还需要一个过程,这需要社会共治,我们要加强宣传,达到消费者也来监督食品药品安全。谢谢你关心关注我们食药监工作,以后有问题都可以打电话咨询12331。
10-25

杨女士


  •   杨女士:购买减肥保健产品时,该如何杜绝购买到不合格的保健食品? 
      
10-25

江红


  •   江红:保健食品属于食品范畴,不是药品。消费者切勿抱有‘吃保健食品能治病’的想法。此外,应到合法经营企业或药店购买,并保存好票据以便维权。消费者在选购保健食品时要注意以下几个方面: 1.看保健食品标识也就蓝帽,标志为蓝色图案,下方有“保健食品”字样;如果没有,肯定不是正规保健食品。2.看保健功能。减肥保健食品包装上“保健功能”的文字一般应为“减肥”二字。如果使用了虚假、夸大、让人误解或者欺骗性的文字或图形,如“月减6~10公斤”、“7天瘦身,永不反弹”、“消腩最强”、“火辣燃烧脂肪”等,则可能是假冒保健食品。3.对购买到有疑问的保健食品,可以上国家食品药品监督管理总局网站查询,也可以到当地食品药品监督管理部门咨询。 
10-25

刘先生


  •   刘先生:我在药店购买了感冒药阿莫西林,服用后发现肚子不舒服。请问此药品是否为假药,该如何处理? 
      
10-25

江红


  •   江红:从理论上说,药都是对身体有影响的物质。正确使用药品,产生了与用药目的无关的症状,医学上叫药品不良反应。有药品不良反应的发生,不能就以此断定使用了假药。假药的鉴别需要到当地食品药品监督管理部门咨询。有些患者看见药品说明书上列出的不良反应很多,心里想药那么多不良反应谁还敢吃?有些患者在自行买药时会根据列出的不良反应的多少和严重程度来判断哪个更安全。其实药品说明书上罗列的不良反应项目多,不一定说明这种药品不安全。医学界对药品不良反应的认识是长期的。有的药品临床试验做得比较充分,或者上市时间长,使用经验较多,所以对不良反应的认识较全面,说明书上罗列的不良反应项目就多。遇到药品不良反应首先要停药,并及时就诊,听从医生的建议与处理办法。谢谢你对我们食药监工作的关注关心和支持。 
      
10-25

周先生


  •   周先生:学校门口流动的小吃摊上贩卖的食品,是否卫生?政府部门能否加强对这方面的监管? 
10-25

江红


  •   江红:我们今年有一个三小管理办法,已经于今年1月1日起开始施行,其中对小食品摊贩的监管就有明确规定:乡镇人民政府、街道办事处应当对本行政区域内的食品摊贩予以登记,发放食品摊贩登记证。食品摊贩应当在规定的地点和时段经营。中、小学校门外道路两侧100米范围内不得划定食品摊贩经营区域。食品摊贩如果经营不卫生的食品,市民可以要求乡镇人民政府或街道办事处责令改正,给予警告;拒不改正的,没收违法经营食品和相应的罚款。  
10-25

曹女士


  •   曹女士:请问特殊用途化妆品是什么? 
10-25

江红


  •   江红:特殊用途化妆品是指用于育发、染发、烫发、脱毛、美乳、健美、除臭、祛斑、防晒的化妆品。化妆品卫生监督条例对此类化妆品的定义及生产经营做出明确规定,这9类化妆品必须经国务院卫生部门批准,取得批准文号后方可生产上市。 
10-25

邹先生


  •   邹先生:你好领导,请问保健品与药品有何区别,该如何区分? 
      
10-25

江红


  •   江红:先生你好,感谢你的提问。保健食品与药品最根本的区别就是在于保健食品没有确切的治疗作用,不能用作治疗疾病,只具有保健功能。现在,有些保健食品利用非法广告进行夸大宣传,号称能“包治百病”,我们一定不要受非法虚假广告的欺骗,有病要及时到医院就诊,以免耽误正常治疗、加重病情。最简单的办法是,当你买药时,一定要先在药品的包装盒上找“批准文号”,药品的批准文号开头为“国药准字”,保健食品的批准文号开头为“国食健字”或“卫食健字”。当你决定购买药品或保健食品时一定要先看“批准文号”,千万不要购买没有批准文号的产品,以免上当受骗。不要相信商家的虚假广告,今年我们食药部门也与其他几个共十个部门联合下文进行护老行动。其中也包含了对保健食品的打击,请你在家里面多跟你父母宣传,引导他们正确去认购药品或保健食品,最后谢谢你对食药监工作的支持。 
      
10-25

问题一

  • 丁先生:我想在珠晖区广东路湘江宾馆附近经营一间包子铺,现咨询办理卫生许可证需要一些什么资料。以及多少费用?
10-25

答复

  • 江红:(一)根据提问情况,需要办理营业执照和食品经营许可证。办理食品经营许可证需要以下资料: 
      1、《食品经营许可证》申请书。 
      2、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件。 
      3、营业场所与营业执照或其他登记证书上的地址不一致的,应当提交经营场所使用证明;在经营场所外设置仓库的,需提供仓库地址、面积、设备设施、储存条件等说明文件,以及仓库使用证明;租用仓库的,还应当提供租赁合同和出租人的营业执照或身份证复印件。 
      4、食品经营场所具体方位图,以及与食品经营相适应的主要设备设施布局、流程图等文件。 
      5、食品安全管理制度文本。 
      6、法定代表人(负责人)、食品安全管理人员资质证明或培训合格证明,接触直接入口食品的从业人员健康证明。 
      7、利用自动售货设备从事食品销售和饮品制售的,应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点,经营者联系方式、食品安全管理人员姓名及其联系方式、以及设备清洗消毒等维护记录的公示方法等材料。 
      8、在餐饮服务中提供自酿酒的经营者,应提供具有资质的食品安全第三方检测机构出具的对成品安全性的检验合格报告。 
      9、申请人委托他人办理食品经营许可申请的,代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。 
      (二)办理食品经营许可不收取任何费用。 
10-25

问题二

  • 林女士:我需要检测化妆(护肤)品含量铅、汞等成分是否超标,现咨询相关的检测流程及收费事宜,请帮忙解答?
10-25

答复

  • 江红:你可以向依法取得化妆品检验资质的第三方检验机构委托进行化妆品有关项目的检验,具体收费标准由第三方检验机构所在地物价管理部门核定。
10-25

问题三


  •   程先生:咨询办理食品经营许可证要收取哪些费用? 
10-25

答复

  • 江红:办理食品经营许可不收取任何费用。
10-25

问题四

  • 叶女士:办一个经营食品卫生许可证有何办理流程?
10-25

答复


  •   江红:我局负责办理食品经营许可证。办理流程如下: 
      第一步:登录网址: http://spen.hn-fda.gov.cn (首次网上申请的需注册帐号),在申报系统填写基本资料并打印。 
      第二步:相关材料齐全并符合要求后,递交到办事窗口,领取《材料接收凭证》、《行政许可受理通知书》。 
      第三步:需要现场核查的,实施现场核查。     
       第四步:符合许可要求的,领取《食品经营许可证》。 
10-25

问题五

  • 卢先生:我想开一家餐饮店,现咨询需要办理哪些证件以及需要提供哪些资料和具体流程是什么?
10-25

答复


  •   江红:
      (一)需要办理营业执照和食品经营许可证。 
      (二)办理食品经营许可证需要以下资料: 
      1、《食品经营许可证》申请书。 
      2、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件。 
      3、营业执照或其他登记证书上的地址不一致的,应当提交经营场所使用证明;在经营场所外设置仓库的,需提供仓库地址、面积、设备设施、储存条件等说明文件,以及仓库使用证明;租用仓库的,还应当提供租赁合同和出租人的营业执照或身份证复印件。 
      4、食品经营场所具体方位图,以及与食品经营相适应的主要设备设施布局、流程图等文件。 
      5、食品安全管理制度文本。 
      6、法定代表人(负责人)、食品安全管理人员资质证明或培训合格证明,接触直接入口食品的从业人员健康证明。 
      7、利用自动售货设备从事食品销售和饮品制售的,应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点,经营者联系方式、食品安全管理人员姓名及其联系方式、以及设备清洗消毒等维护记录的公示方法等材料。 
      8、在餐饮服务中提供自酿酒的经营者,应提供具有资质的食品安全第三方检测机构出具的对成品安全性的检验合格报告。 
      9、申请人委托他人办理食品经营许可申请的,代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。 
      (三)办理流程如下: 
      第一步:登录网址: http://spen.hn-fda.gov.cn (首次网上申请的需注册帐号),在申报系统填写基本资料并打印。 
      第二步:相关材料齐全并符合要求后,递交到办事窗口,领取《材料接收凭证》、《行政许可受理通知书》。 
      第三步:需要现场核查的,实施现场核查。 
      第四步:符合许可要求的,领取《食品经营许可证》。 
10-25
主办:中共衡阳市委、衡阳市人大、衡阳市政府、衡阳市政协 ·承办:衡阳市电子政务管理办公室 · 湘ICP备05552289号