9月14日，衡阳市商务和粮食局举办"共创食安新发展，共享美好新生活"主题"粮食实验室开放日"活动。

开放日活动在市粮油产品质量检测中心举办，邀请了衡阳市粮食职工中等专业学校师生和当地群众参与。在实验室，专业技术人员介绍了检测中心的情况和粮食安全相关知识，带领大家系统参观了物理常规检验室、化学检验室、光学检验室、原子吸收检验室、气相色谱检验室、液相色谱检验室，简要介绍了对重金属、农药残留、真菌毒素等粮食质量安全指标监测的知识。现场还分发了稻谷质量检测国家标准等资料，讲解稻谷质量指标检测全流程并演示了近红外谷物分析测试仪、食味计、重金属镉快速测试仪等快检设备的检测操作。现场群众和学生们兴趣浓厚，纷纷参与简单的动手操作并积极互动交流，取得了良好的宣传效果。

通过开展实验室开放日活动，普及粮食安全知识，让社会公众近距离感受如何对粮油产品进行质量检验检测，保障人民群众吃得健康、营养，为共同维护食品安全献策出力，增强了"一蔬一饭当思来之不易"的节约意识，增进了社会公众对粮食质量安全的了解和信心。