本人在湖南省衡阳市珠晖区临江路95号横州农批大市场1173-1号商铺购买田螺时，发现大量杂质残留，并且发现其摊位上摆有经简单处理的田螺（田螺尾部已被夹掉，田螺为死亡非鲜活状态），但其存储条件相当简陋，仅是堆放在盆内，完全暴露在市场大环境中，市场环境相当不理想，不知该类非鲜活且非完整的水产品在没有低温冷藏的条件下的可食用周期是多久？食物混杂着食物内脏在完全暴露的情况下细菌滋生的情况是否符合食品安全相关规定？我在询问进货渠道时老板不肯正面回应且态度极其恶劣，随即向该市场管理处工作人员反映咨询，但该市场管理处工作人员也表示对于该商户所售卖产品的进货渠道以及商品是否经过检测合格均表示不清楚，并建议我向贵单位反馈查询，故此特向贵单位咨询，请求贵单位介入调查，确保消费者的食品健康安全。

王子扬：

您好！关于您反映的“衡州农批大市场1173-1号商铺田螺储存环境混杂暴露”问题一事，已收悉。您所反映的情况，领导高度重视，珠晖区市场监督管理局第一时间安排执法人员调查了解。现将有关问题回复如下:

接到问题反映后，珠晖区市场监督管理局立即指派广东路市场监督管理所调查此事，经工作人员调查，情况如下：

您投诉的珠晖区衡州市场1173-1号商铺办理了营业执照，营业执照名称：衡阳市珠晖区彭记水产经营部，经营者：彭跃华。该店销售的田螺是从衡南县泉湖镇王健处购买，王健所售田螺系其自己于田地里摸取，没有质检报告。经营者彭跃华在商铺处理的去尾田螺是顾客购买田螺后要求其代去尾。

                                                 衡阳市市场监督管理局

                                                    2025年4月17日