根据近三年（2018-2020年）普通高校备案，截至当年8月31日本科毕业生初次就业数据汇总，湖南高校就业率排名较低的20个专业，包括：

国际事务与国际关系、复合材料与工程、应用心理学、管理科学、法学、麻醉学、绘画、武术与民族传统体育、工艺美术、哲学、历史建筑保护工程、汉语言、资产评估、数字媒体艺术、审计学、女性学、中医学、编辑出版学、动画、风景园林。

其中，国际事务与国际关系近三年平均就业率最低，为67.42%。

省教育厅还公布了湖南高校布点30个以上的专业名单。

英语、计算机科学与技术、国际经济与贸易、视觉传达设计、机械设计制造及其自动化、电子信息工程、会计学、环境设计、法学、市场营销、通信工程、汉语言文学、信息与计算科学、旅游管理、财务管理、土木工程、电子商务等17个专业在全省高校布点有30个以上。

其中，英语布点最多，达到47个。