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衡阳市畜牧水产事务中心开展春节保安全畜禽水产品抽样监测工作
发布时间：2021-02-09文档来源：衡阳市畜牧水产事务中心
春节期间，市民对于鱼肉蛋的需求量激增，为进一步保障市民的“放心餐桌”，1月28日至2月4日，市畜牧水产事务中心组织专业队伍对市4个城区及南岳区的养殖场、屠宰场和市场开展畜禽水产品抽样监测工作。 （工作人员正在南岳区养殖企业进行现场抽样） 本次共抽样检测53批次样品，其中猪肝6批次、牛羊肉6批次、猪肉6批次、禽肉6批次、禽蛋6批次、水产品5批次、猪尿样18批次。 此次抽样检测工作的重点是监测瘦肉精、孔雀石绿、氯霉素、氟喹诺酮、磺胺等违法添加对人体有害的物质，从源头上杜绝食品安全事故的发生。 （工作人员在实验室对样品进行专业检测） 经连续加班加点检测，本次抽取的样品检测项目结果均符合国家规定，这次监测说明我市畜禽水产品的安全性是有保障的，春节期间可以放心食用。(周南 供稿)
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