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衡阳市生活必需品市场监测周分析 (3月5日-3月12日)
来源:市场运行和消费促进科   时间:2021-03-19 10:03


据我市生活必需品市场监测系统显示,相对上周我市监测的52种生活必需品市场价格数据,本周我市具体情况如下:

一、粮油盐糖价平稳

粮油盐糖监测的8个品种零售每公斤或每升(油品为单位每升)的价格,环比上周1个上涨3个下跌4个持平中,大米5.07元涨0.2%、面粉5.98元持平、大豆油19.82元跌0.1%、花生油29.67元跌0.3%、菜籽油18.51元持平、调和油14.73元持平、食盐7.11元跌0.14%、食糖6.61元持平。

近期,温度上升,各大粮油企业稳定市场投放,而消费者对粮油的需求也持平,供应需求均比较稳定,以致食用油价格普遍平稳,有个别品类涨跌,但幅度不大,均在1%以内。预计后期,粮油价格仍会保持平稳趋势。

肉蛋禽价格平稳

监测的6个品种每公斤价格,环比上周1个上涨1个下跌4个持平。其中精瘦肉57.41涨0.88%、鲜猪肉51.16元跌1.12%、白条鸡36.67元持平、鸡蛋14.11元持平、牛肉102.7元持平、羊肉72.9元持平。

前期春节期间肉蛋禽购买需求被大幅度释放,并且随着气温上升,市民对肉蛋禽消费量有所下降,而市场对肉蛋禽供应较为充足,致使近期肉蛋禽价格在低位平稳运行。预计下周将继续保持平稳。

三、奶制品价格微跌

其中监测的6种商品(每公斤/升零售价格),环比上周1个上涨5个下跌。常温奶(灭菌奶)17.25元跌0.86%、鲜牛奶(杀菌奶)34.87元跌0.09%、酸奶18.63元跌11.5%、国外婴幼儿奶粉295.67元涨0.12%、国产婴幼儿奶粉190元跌0.35%、中老年奶粉116.2元跌0.85%。

奶制品价格微跌。学校开学后,奶制品的消耗上升,市场需求较为旺盛,各商超抓住开学期持续开展奶制品促销活动,奶制品市场供应增加,总体市场供求较为平稳。预计下周奶制品价格保持平稳。

四、蔬菜价格微跌

监测的25种蔬菜零售价格为每公斤7.86元,下跌0.63%,环比上周10个上涨,9个下跌,6个持平。

1、叶菜类:油菜 6元跌8.4%、芹菜7.7元跌3.75%、生菜7.25元涨2.84%、大白菜3.65元涨2.82%、菠菜8.53元持平;

2、根茎类:白萝卜3.44元跌4.44%、土豆5.18元跌5.65%、生姜14元涨3.7%、胡萝卜4.5元涨2.27%、莲藕10.63元持平、莴笋6.75元涨7.14%、山药11.63元持平;

3、瓜菜类:黄瓜5.73元涨6.51%、冬瓜5.57元持平、苦瓜8.07元持平、西葫芦5.44元涨9.9%、南瓜5.83元持平;

4、茄果姜蒜类:西红柿7.3元涨1.96%、茄子8.07元跌12.47%、辣椒13.9元跌4.14%、青椒8.18元跌9.71%、洋葱6.33元跌2.62%、蒜头10.3元涨5.1%、韭菜9.12元跌4.2%、大葱13.12元涨0.92%。

近期气温上升明显,降雨量增加,缩短了蔬菜上市周期,蔬菜产量增加,市场供应十分充足,另外天气的转好,有利于蔬菜的储存和运输,蔬菜储运成本降低;学校开学,工厂复工,市民对蔬菜的需求较大,供需总体较为平稳,致使蔬菜价格稳中微跌。预计后期蔬菜价格将会继续稳中有跌。

水果价格平稳

监测的7种水果每公斤零售价,环比上周2个上涨2个下跌3个持平中:苹果14.06元涨7.66%、香蕉7.74元持平、葡萄13.08元持平、柑橘10.23元持平、梨子9.64元跌0.62%、西瓜9.48元跌0.52%、菠萝10.31元涨0.98%。

随着天气变暖,市民对水果的消耗量有所增加,当季水果品类上市率逐渐增加,水果供应较为充足,并且随着人工成本的下降,水果运输物流成本降低,致使水果价格本周较为平稳,预计下周水果价格将保持平稳。

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