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衡阳市卫生计生综合监督执法局

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衡阳市卫生计生综合监督执法局开展餐饮具集中消毒服务单位专项执法检查

发布时间:2022-06-20

为进一步规范全市餐饮具集中消毒服务单位生产经营活动,促进行业自律,提高餐饮具集中消毒服务单位卫生管理水平和消毒质量,有效保障食品安全和消费者身体健康,6月6日至6月20日衡阳市卫生计生综合监督执法局对全市17家餐饮具集中消毒服务单位进行了专项执法检查。卫生监督人员重点检查了各单位厂区环境与布局情况、使用生产用水、消毒剂和洗涤剂情况、生产过程卫生要求落实情况、建立和遵守餐饮具出厂检验记录制度情况、产品包装标注相关信息和检验合格证明情况、以及疫情防控措施落实情况等。本次专项执法检查共出动卫生监督人员  85人次,当场下达《卫生监督意见书》 17份,针对检查中发现的问题对相关的单位给予警告并责令在限定的时间内整改落实到位。