端午将至，粽叶飘香。6月9日上午，衡阳市油茶产业协会工作人员拎着新近开发的油茶小食品——茶油粽子来到蒸湘区太平社区孤寡老人刘奶奶家，从工作人员手中接过散发着茶油香味的粽子，刘奶奶满是开心。

“撷两片粽叶，放入1.5两糯米，摄入8克纯山茶油，粽馅腌制72个小时后，采用手工包制而成，再通过柴火烹煮。”市油茶产业协会相关负责人介绍，茶油粽子是精选纯山茶油以及秘制的独有腌料配方匠心而成，不添加任何色素、香精、防腐剂。据了解，衡阳茶油粽子历史悠久，曾经为衡阳保卫战的士兵消炎疗伤和粮食供给提供了有力的保障。

为助力打造全国油茶第一强市，近年来，衡阳市油茶产业协会依托湖南寿果茶油贸易有限公司打造高端的茶油精致小食品，通过对食品的选材、生产、包装等一系列环节的严格把控，力求茶油小食品富含低能量、高纤维，所用的辅料均为北纬27°c的纯山茶籽油。目前，该公司已生产纯山茶油、茶油酥薄月、茶油粽子，受到广大市民的青睐。