九月,残暑虽未完全退场,秋意却已悄悄爬上了菜市场的筐篮之间。若要问哪里最能触摸季节变换的脉搏,莫过于街头巷尾那热热闹闹的菜场。初秋的菜场,活像一只刚刚打翻的“鲜货百宝箱”,各式秋季食材纷纷登场,水灵鲜嫩,价格亲民。连日来,记者探访城区农贸市场发现,秋菜已陆续抢“鲜”上市,受到市民欢迎。
9月9日上午,记者走进石鼓区后宰门农贸市场,凉菇、红薯、老南瓜、各式菌菇等蔬菜早已摆上摊架。有些蔬菜还沾着泥土,散发着秋日的清香。“你看这凉菇,肉厚根壮,还带着泥。”来自酃湖乡的菜农尹大伯一边吆喝,一边笑着对记者说。一大早他挑来的一大筐凉菇,实惠又新鲜,眼下,已卖得所剩不多。
▲水灵灵的秋菜受到市民欢迎。
一旁正在挑选莲藕的王先生感慨地说:“这时候的莲藕正值最佳时节,5元一斤,又粉又甜,清炒炖汤都合适。”说完他又拎起一袋香菇,放进提篮内。“这昼夜温差一大,菇类更鲜了,晚上香菇炖鸡汤,暖暖胃。”
记者观察发现,红薯、老南瓜等秋菜“明星”已纷纷亮相,接下来,板栗、核桃等秋果也将陆续登场,把市民的菜篮子装点得丰富多彩。九月的菜场是一场秋日的味觉盛宴,滋滋冒着鲜气,也藏着大伙熟悉的生活气息。
(全媒体记者胡亚华)
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