“这茶油香气纯正，是地道好货！”“衡阳米粉也太劲道了，裹着汤汁越嚼越香！”11月15日，长沙国际会展中心内人声鼎沸，第二十六届中国中部（湖南）农业博览会的衡阳展区前，市民与采购商排起蜿蜒长队，争相品鉴、咨询，此起彼伏的夸赞声与食材的香气交织，“衡阳元素”在这里熠熠生辉，妥妥成为展会现场的“流量担当”。

走进形象馆，接地气的布展空旷大气，墙面、展架上随处可见“有种辣椒叫枪班椒”“衡阳美食几好恰”等充满乡音的标语，瞬间拉近距离，让参观者沉浸式感受雁城烟火气。

展台前，衡阳鱼丸、渣江米粉、金甲岭萝卜干等经典美食正进行现场制作。厨师手中的锅铲上下翻飞，热油邂逅米粉发出滋滋脆响，刚出锅的渣江米粉裹着金黄的骨汤，撒上翠绿葱花，香气直钻鼻腔，瞬间吸引大批市民驻足。“早就听说衡阳米粉有名，今天尝了一口，爽滑劲道还不粘牙，配上这秘制浇头，果然名不虚传！”长沙市民李女士一边擦着嘴角的汤汁，一边果断下单10包干米粉，“带回去给家人也尝尝这地道雁城味！”

据展位负责人介绍，渣江米粉首日就卖出1500斤，收入超1万元，第二天紧急补货2000斤，刚摆上展台就被围得水泄不通，不少市民一次拎走10斤、20斤，直言“要囤够一冬的口粮”。

旁边的土枇杷展位，两位网红主播正对着手机热情吆喝：“家人们！衡阳土枇杷果肉饱满，错过就没啦！”手机屏幕上订单不断跳动，弹幕刷屏“看着就流口水”“已下单5包”，仅一个下午就卖出3万元的货物。负责人拿着厚厚的订单笑得合不拢嘴：“现在库存都空了，正在联系产地连夜补货，网红带货太给力！”

转至产业馆，另一番热闹景象映入眼帘——这里堪称衡阳农业的“实力秀场”。

颗粒饱满的优质大米堆成小巧“粮山”，金黄透亮的茶油装在精致玻璃瓶中，肉质鲜美的生态畜禽产品色泽诱人。“我们的茶油采用传统物理压榨工艺，经过选籽、晾晒、压榨、过滤等多道工序，无添加、营养足。”衡阳某茶油企业负责人王女士一边向采购商介绍，一边现场倒出茶油让大家闻香品鉴，细腻的油体、纯正的坚果香气赢得阵阵称赞，短短一小时就有3家采购商留下联系方式，敲定初步合作意向。

另一边，风味醇厚的衡阳腊肉被切成薄片供人品尝——肥瘦相间的腊肉带着柴火熏制的独特焦香，入口咸香回甘、肥而不腻，让市民赞不绝口。展位前很快排起长队，工作人员忙得额头渗汗仍笑意盈盈：“没想到这么受欢迎，半天就卖了几百斤，不少人还在问能不能预订。”

从清香扑鼻的茶油到软糯香甜的渣江米粉，从酸脆爽口的金甲岭萝卜干到皮薄肉厚的土枇杷，本届中部农博会衡阳展区里，每一款“衡阳好物”都带着泥土的芬芳与匠心的温度，不仅让“衡阳味道”香飘农博会，更让衡阳农业的品牌影响力持续扩大。

“这次参展不仅是展示，更是学习与交流的机会。”衡阳市农业农村局相关负责人表示，接下来将以此次农博会为契机，进一步推动农产品品牌建设，促进产销精准对接，让更多“衡阳元素”走出湖南、走向全国，为乡村全面振兴注入强劲动力。