近日，珠晖区东阳渡街道新龙村的杨梅林里，“乌红宝石”率先挂满枝头，晶莹的果实在绿叶间闪烁，宣告一年一度的杨梅采摘季正式启幕。乌梅、台梅等优质品种抢鲜上市，为即将到来的盛夏奏响“酸甜序曲”。

▲采摘杨梅。

走进新龙村回龙谷风景区内的湖南雁文种养专业合作社，蜿蜒小径旁，杨梅树整齐排列。指尖轻触枝丫，或娇艳欲滴、或深邃醇厚的杨梅藏在叶间，裹挟着清甜果香扑面而来。“现摘的杨梅就是不一样！”一位路过的村民刘先生摘下果实递到镜头前，“比市场卖得更鲜甜，汁水饱满得像要溢出来，咬一口酸甜劲直冲脑门，连灵魂都跟着‘醺’起来啦！”

▲一颗颗杨梅像“乌红宝石”。

合作社负责人龙章华介绍，园内400棵杨梅树已全面进入最佳采摘期，将持续至6月底。“杨梅不仅是‘夏日解暑神器’，酸甜生津还能助消化、祛湿。除了直接鲜食外，冰镇、熬汤、泡酒都是绝妙吃法，尤其是自制的杨梅酒，酸甜微醺，是夏日待客的‘心头好’。”

新龙村的杨梅采摘，正是珠晖区特色农业发展的生动缩影。近年来，该区依托山水资源禀赋，因地制宜布局杨梅、桃子、葡萄等10余种特色水果产业，将果园、田园打造为“可游、可采、可玩”的绿色乐园，推动“采摘经济”成为乡村振兴的新引擎。同时，农业农村部门通过技术培训、专家下乡等方式，助力农户从“种得好”向“卖得好”“品牌响”升级，让“小水果”真正成为带动乡村产业的“大产业”。

（通讯员许荣华）