最近，生猪市场行情“跳水”， 猪肉价格加快回归“平民价”。据市商粮局对过去一周生活必需品市场价格监测，在经过9周的持续下跌后，我市市场猪肉均价跌破“2”字头，回归“1”字头（18.9元/斤）。

4月以来，衡阳的“菜篮子”拎得稳当，受消费趋淡和供应充足影响，肉类、鲜菜、蛋类和奶制品等价格出现不同程度下降。特别是猪肉价格下跌幅度较大，已连续下跌9周，相比2月份猪肉最高价格已下跌32％。监测数据显示，4月9日—4月16日，精瘦肉零售均价47.55元/公斤，环比下跌8.47％；鲜猪肉零售均价37.89元/公斤，环比下跌6.38％；牛腿肉95.12元/公斤，环比下跌0.13％；羊腿肉80元/公斤，环比下跌6.67％。市商粮部门分析，目前猪肉消费进入传统淡季，市场需求不足，加上市场生猪出栏相对顺畅，猪肉供应充足，预计后期猪肉价格还会继续下降。

此外，随着春季时令蔬菜大量上市，品种丰富，上周全市蔬菜均价略有下降。监测数据显示，上周蔬菜零售均价7.67元/公斤，环比下跌0.78％，重点监测的25个蔬菜品种，11涨1平13跌。随着天气转暖，蔬菜产量增加，预计后期蔬菜价格仍有下跌空间。蛋类方面，由于市场鸡蛋供应较充足，终端商促销走货，上周蛋类零售价格下降。目前，蛋鸡存栏量处于较高水平，鸡蛋产量增多，预计近期鸡蛋零售价格稳中有降。粮食方面，全市供给比较稳定，市场储备充足，粮食零售均价5.43元/公斤，环比持平。其中大米零售均价5.06元/公斤，环比持平；面粉零售均价5.8元/公斤，环比持平。预计后期粮食价格会继续保持平稳趋势。

上周春季时令水果新鲜上市，樱桃、枇杷、凤梨等走俏市场，水果销量明显升温，全市水果零售均价略有上涨。监测显示，水果零售均价19.39元/公斤，环比上涨2.21％，重点监测的8种水果的零售价格4涨4跌，其中，香蕉、葡萄、西瓜和桃价格分别上涨0.27%、3.12%、3.04%和14.8%。随着时令水果大量上市，市场供应量增多，预计近期水果零售价格稳中有降。