记者27日从市市场监督管理局获悉，自5月1日起，“湘冷链”追溯品种将由原来的畜禽肉、水产品品质拓展到冷冻冷藏水果、冷冻乳制品等进口冷链食品品种。没有“湘冷链”追溯码的进口冷链食品一律不得销售。

“湘冷链”的全称为湖南省进口冷链食品追溯平台，系全省冷链食品企业数据采集系统，今年元月份正式上线，4月起在全省推广使用。该系统对进口冷冻畜禽肉、水产品等重点品种实行追溯管理，可以实现从供应链首站到消费环节产品最小包装的闭环追溯管理，全面掌握冷链食品供应链流向。根据相关规定，自5月1日起(含当日)，追溯品种将由原来的畜禽肉、水产品品种拓展到冷冻冷藏水果、冷冻乳制品等进口冷链食品。

据悉，“湘冷链”实行“首站赋码”管理，即湖南省进口冷链食品生产经营单位凡在省外采购进口冷藏冷冻畜禽肉类、水产品、水果、乳制品等并运入省内销售,需在“湘冷链”中上传相关产品品种、规格、批次、产地、检验检疫等追溯数据，并使用“湘冷链”为相关产品按批次进行追溯码赋码。如产品包装上已赋有“湘冷链”追溯码，则无需另行赋码。进口冷藏冷冻畜禽肉类、水产品、水果、乳制品等在湘销售、流转的各个环节，本省进口冷链食品生产经营单位均可通过扫码方式便捷上传产品收发货等数据。广大消费者可通过“湘冷链”查询该产品的来源、保质期、进口商或供货者信息、入境货物检验检疫证明、核酸检测报告、预防性消毒证明等追溯数据。

据市场监督管理局食品经营科相关负责人介绍，我市正在全面推进“湘冷链”平台的应用，要求全市进口冷链食品生产经营单位在面向消费者进行销售时,须在进口冷藏冷冻畜禽肉类、水产品、水果、乳制品等产品包装或货柜明显处加贴“湘冷链”追溯码，广大消费者可通过微信、支付宝扫码查询产品追溯信息。截至目前，已有王一集团旗下超市、步步高及和相关城区冷链食品生产经营单位共259家企业已注册使用了“湘冷链”，下一步将进一步加大推广力度和督查力度，确保5月1日前实现平台使用率达100%，实现全市冷链食品追溯码使用全覆盖。没有检验检疫证明的，没有核酸检测合格报告的，没有消毒证明的，没有产品追溯信息的，一律不得上市销售。