4月26日，衡南县委理论学习中心组（扩大）举行2022年第四次集体学习，专题学习食品安全知识。县委书记胡果雄主持并作总结讲话。他强调，要深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全工作的重要指示精神，坚持严字当头，坚持问题导向，坚持齐抓共管，切实抓好食品安全工作，确保人民群众"舌尖上的安全"。县委副书记、县委政法委书记胡琼峰，县政协主席秦正云参加学习。

湖南省市场监管局食品协调处副处长张春洪作《食品安全责任及治理对策》专题授课，从习近平总书记关于食品安全工作战略思想的相关要求，《中华人民共和国食品安全法》等法律法规对食品安全工作职责的划分，中共中央、国务院有关食品安全政策文件的规定等方面进行详细阐述。

胡果雄强调，要提高政治站位，坚决守牢食品安全底线。全县各级各部门特别是市场监管部门要把食品安全工作作为一项重大政治任务和重要民生工程来抓，坚持严字当头，全面落实"四个最严"要求，决不能牺牲安全换发展、决不给安全隐患留空间、决不让安全监管走形式，严把从农田到餐桌的每一道关口，牢牢守住食品安全底线，坚决守护好人民群众"舌尖上的安全"。

胡果雄要求，要突出工作重点，全面强化食品安全治理。始终坚持问题导向，盯紧群众关心、社会影响大的重点问题，扎实做好食品安全工作。要强化源头管控，大力推进标准化、绿色化农业生产，进一步完善食品质量安全全程控制和可追溯制度，深入推进食品安全诚信体系建设；要强化日常监管，加强科技支撑，提高日常监管的针对性和有效性，实现食品安全全程高效监管；要强化执法检查，完善食品安全行政执法程序，严格落实食品安全法有关规定，从严、从重、顶格处罚食品安全突出问题。

胡果雄强调，要坚持齐抓共管，层层压实食品安全责任。县食安办要发挥好牵头抓总、综合协调作用，充分调动各方积极性，形成协调配合、群策群力、齐抓共管食品安全的良好工作格局；各相关部门要坚持把食品安全工作作为重中之重来抓，持续细化岗位职责，各司其职、各负其责，确保各项工作落实落地；县纪委监委和县委县政府督查室要加强督查督办，特别是要加强对校园食品安全的监督，对履职不到位造成食品安全事故的，要严肃追责问责。

副县长万倩雯作中心交流发言。旷诗秦、谢辉、孔维政、刘峰等县委理论学习中心组成员，县人民政府全体副县长，县直相关单位主要负责人，各乡镇（街道）党（工）委书记及分管负责人，县市场监管局全体班子成员参加学习。