7月18日，衡南县委副书记、县长、县食品安全委员会主任许达主持召开全县食品安全工作暨食安委2023年全体会议。他强调，要深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全的重要指示批示精神，把思想和行动统一到党中央、国务院决策部署上来，按照省委省政府、市委市政府的工作安排，坚决落实"四个最严"要求，全力守护人民群众"舌尖上的安全"。

许达要求，要强化安全意识。从讲政治的高度，深刻认识做好食品安全工作的重要性和紧迫性，进一步增强政治判断力、政治领悟力、政治执行力，不断强化责任担当、提升履职能力，认真落实"四个最严"要求，把食品安全工作时刻放在心上、抓在手中、落在实处，全力确保群众"舌尖上的安全"。要守牢安全底线。坚持常态督查，围绕"一年打基础、两年全覆盖、三年见成效、常态化运行"的目标任务，常态化开展"四不两直"检查，持续加强对食品安全"两个责任"落实情况的督查；坚持关口前移，做好食品安全监管，强化源头治理，严控食品安全风险，守牢食品安全第一道关口；坚持治理为重，以推动食品安全"两个责任"落实为抓手，以"守底线、查隐患、保安全"为工作主线，以学校及餐饮场所为重点，采取"检查+抽检"相结合的方式，打造全链条、实时、动态、闭环式食品安全监管机制，严守不发生重大食品安全事件和区域性、系统性食品安全风险的底线。要扛稳安全责任。进一步压实工作责任，严格落实党政领导责任、属地管理责任、部门监管责任、生产经营者主体责任，加强组织领导、强化考核问责，倒逼工作落实；凝聚工作合力，牢固树立全县"一盘棋"思想，努力形成"政府领导、部门监管、企业自律、社会监督"的工作格局；加强宣传教育，切实加大食品安全监管执法、典型案例曝光及宣传教育力度，不断提高消费者的防范意识、维权意识和识假辨假能力，着力营造全社会人人关心、人人维护食品安全的良好氛围。

县委常委、常务副县长旷诗秦宣读表彰通报，副县长万倩雯作食品安全工作报告。会上，县检察院、教育局、谭子山镇、向阳桥街道等单位作交流发言。

县领导段志强、夏海蓉参加。