衡东融媒9月16日讯（融媒体记者 谭忠 李玲（实习））9月16日，全国航空模型公开赛（湖南衡东站）暨衡东县第六届土菜文化旅游节“飞阅衡东”体验季活动开幕仪式后，衡东为来自全国各地的领导、嘉宾、参赛选手和工作人员准备了一场“茶担子”体验，让我们跟随镜头，一睹“茶担子”风采。

主持人丁雅岚：“今天的大浦机场宾朋满座，来自全国各地的航模运动员们体验了衡东特色的‘茶担子’。”

在茶担子班子搭设的厨房内，师傅们正在忙碌地将刚出锅的鳝鱼米炒蛋分盘盛装，再交由上菜师傅送往餐桌。偌大的用餐区域内座无虚席，上菜师傅将一碗碗土菜送上餐桌，香飘四溢。地道的土菜味道让食客们纷纷津津有味地品尝，赞不绝口。

“因为我是从北方那边来的，吃剁椒蒸鱼这个菜感觉很辣，但是这个鱼是越吃越上瘾，虽然很辣，但还是让人忍不住想吃。”湘潭航模队运动员周子焰说。 

"茶担子文化”孕育了衡东土菜之魂。“茶担子”是活跃在我县广大农村，深受广大群众喜爱的土菜制作团队。活动当天，茶担子班子的农家土菜师傅利用我们衡东的米酒、茶油、黄贡椒等地方特产"三件宝"和最正宗的"茶担子"做法，将一道道闻名遐迩的鳝鱼米炒蛋、土头碗、棋子肉、黄贡椒炒羊肉等衡东名菜献上，为来自全国各地的朋友们奉献了一桌土菜盛宴。

在衡东土特产展示区域，“黄贡椒”、“茶油腐乳”等土特产也备受青睐，参与活动的领导、嘉宾、运动员饶有兴致地品尝，频频点赞，现场购买，带回去给亲友们品尝，将衡东味道带回家。