3月19日,区委书记王燕带队深入辖区学校食堂和餐饮服务单位开展食品安全工作调研督导,持续推动食品安全属地责任、主体责任落实,切实守牢食品安全底线。
王燕一行来到衡阳市船山实验小学食堂,实地察看食堂环境卫生、食堂操作间、食品留样等,详细了解食品采购、日常监督管理等情况。王燕指出,校园食品安全关系到学生的身体健康和成长,是学校工作的重中之重。学校要完善各项管控制度,扎实筑牢食品安全屏障,全力守护好学生饮食安全。
在陆府酒楼白沙店,王燕听取企业生产经营和食品安全管理情况汇报,详细了解餐饮服务单位原材料采购、食品加工制作、餐饮用具消毒、生产经营情况。她强调,食品安全无小事,企业要严格食品安全监管,严格配餐过程控制,加强消毒和环境卫生管理,加强从业人员培训管理,严把食品质量关,确保广大人民群众“舌尖上的安全”。
区领导罗宏俊、洪流参加。
(作者 胡欢 彭郴临)
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