记者3月9日从市商务和粮食局获悉了过去一周我市主要生活必需品价格运行报告。监测数据显示，2月26日—3月5日，随着春节节日效应的减退，我市猪肉、蔬菜、鸡蛋价格有小幅下跌，粮油、水果、奶制品等生活必需品价格涨跌互现、基本稳定。

肉蛋禽价格小幅下跌

2月26日—3月5日，监测的肉蛋禽6个品种价格3跌3持平。其中精瘦肉56.58元/公斤，环比前一周下跌3.05%，鲜猪肉50.53元/公斤，跌1.33%；白条鸡33.76元/公斤，与前一周持平；鸡蛋13.95元/公斤，跌7.43%；牛肉、羊肉每公斤分别为96.04元、85.8元，与前一周持平。

业内人士分析，近期生猪产能恢复良好，出栏速度加快，春节过后又是市民消费猪肉的淡季，预计短期内猪肉价格或将震荡下行。另外，随着气温逐渐回暖，禽类出栏量增加，供应充足，鸡蛋产量稳中有升，预计下周禽蛋类价格将稳中偏弱运行。牛、羊、鸡肉等市场供求总体较为平稳，预计下周将继续保持平稳。

蔬菜价格跌多涨少

监测的25种蔬菜价格8涨17跌，零售均价为7.96元/公斤，环比前一周下跌1.12％。其中跌幅较大的有，大白菜3.69元/公斤跌7.52％，白萝卜3.35元/公斤跌4.83%，黄瓜5.49元/公斤跌9.11％，南瓜4.81元/公斤跌10.43％，辣椒15.16元/公斤跌3.32％等。

据分析，由于近期气温上升明显，降雨量增加，缩短了蔬菜上市周期，蔬菜产量增加，市场供应十分充足，致使全市蔬菜价格跌多涨少，预计后期蔬菜价格将会继续稳中有跌。

粮油盐糖价平稳

粮油盐糖监测的8个品种零售价格环比前一周1跌7持平。其中，大米5.07元/公斤，环比前一周下跌1.17%；面粉、大豆油、花生油、菜籽油、调和油、食盐和糖等副食品价格基本持平，分别是每公斤（或每升）5.8元、14.28元、27.6元、19.15元、13.78元、6.94元、6.6元。

因为粮油、糖、盐类商品库存充足，供需相对稳定，购销基本平衡，又属于替代性较小的生活必需品，预计后期粮油价格仍会保持平稳趋势。

奶制品价格跌涨互现

学校开学后，奶制品的消耗上升，市场需求较为旺盛，各商超抓住开学期持续开展奶制品促销活动，奶制品市场供应增加，总体市场供求较为平稳，价格跌涨互现。

监测的6种商品价格环比前一周3涨3跌。其中，常温奶（灭菌奶）17.4元/升跌0.29%，鲜牛奶（杀菌奶）34.9元/升涨0.2%，酸奶21.05元/升涨12.09%，国外婴幼儿奶粉295.33元/公斤跌10.51%，国产婴幼儿奶粉190.67元/公斤跌0.34%，中老年奶粉138.6元/公斤涨0.73%，预计下周奶制品价格继续保持平稳。

水果价格涨跌互现

监测的7种水果零售价，环比前一周3涨3跌1持平。其中，苹果12.41元/公斤跌0.56%，香蕉7.19元/公斤持平,葡萄14.01元元/公斤涨4.94％，柑橘9.48元/公斤涨0.32％，梨子10.18元/公斤涨0.69％、西瓜9.01元/公斤跌3.64％，菠萝9.9元/公斤跌0.8％。

据分析，随着学校开学，工厂复工等，市民对水果消耗有所增加，加上气候原因，当季水果品类上市率逐渐增加，水果供应较为充足，并且随着人工成本的下降，水果运输物流成本降低，致使水果价格有小幅波动，但幅度不大，预计下周水果价格将保持平稳。