近来，新冠肺炎疫情出现反弹，全市市场监管部门紧急响应，迅速行动，从严执法，筑牢疫情防控屏障，特别加大了对“湘冷链”的监管力度。截至目前，全市市场监管部门共检查冷链、餐饮、商超等食品经营单位16268家，发现问题线索307条，已整改到位300条，责令停业整顿5家。

“湘冷链”即湖南省进口冷链食品追溯系统，消费者可通过该系统查询产品来源、入境货物检验检疫证明、核酸检测报告、预防性消毒证明等追溯数据。根据湖南省应对新冠肺炎疫情联防联控综合小组下发的通知，自5月1日起，在全省推广使用“湘冷链”，追溯品种也由原来的畜禽肉、水产品拓展到冷冻冷藏水果、冷冻乳制品等进口冷链食品。截至目前，衡阳地区注册“湘冷链”平台的经营单位已达1021家，累计发放溯源码69441个。在全面推进“湘冷链”平台应用的同时，市场监管部门不断推动进口冷链食品生产经营主体食品安全和疫情防控主体责任落实，确保进口冷链食品全部实现可追溯。对于没有检验检疫证明的、没有核酸检测合格报告的、没有消毒证明的和没有产品追溯信息的，一律不得上市销售。并鼓励引导广大消费者扫描“追溯码”，查询追溯信息，严防疫情通过进口冷链食品输入风险。

“现在我省有几个地市发生了疫情，‘湘冷链’的重要性就更加突显了，因为这是保障进口冷冻食品产品质量和防疫安全的重要媒介，我们必须严格把关，确保经营者按要求落实到位。”市市场监管局相关负责人介绍，自7月31日以来，全市市场监管部门进一步加大了对 “湘冷链”的监管力度，采取每天巡查的方式进行全覆盖监管，对各商超、餐饮等经营主体进口冷链食品是否张贴“溯源码”、进口冷链食品是否专柜销售、进口冷链食品是否上传相关数据至“湘冷链”平台、是否及时对库存进行清理等进行检查；并积极配合疾控部门对重点进口冷链经营者、从业人员、冷链食品、经营场所内外环境、运输车辆等进行核酸采样检测，做到人物共防，确保疫情防控各项措施落地见效。

截至目前，全市市场监管部门共检查冷链、餐饮、商超等食品经营单位16268家，发线问题线索307条，已整改到位300条，责令停业整顿5家。该负责人表示，下一步，将继续督促冷链食品经营者落实主体责任并切实履行监管责任，并针对检查中发现的问题开展“回头看”，确保问题整改一改到底，实现冷链食品来源可查、去向可追、风险可控。