中秋佳节将至，作为节日热销食品，月饼的质量安全受到市民的广泛关注。为确保节庆期间月饼的质量安全，连日来，市市场监督管理局执法人员兵分两路，深入超市、商场及月饼生产企业展开抽样检查，严把月饼质量安全关，确保市民吃上“放心月饼”。

据了解，近期，市市场监督管理部门组织执法人员将抽检月饼40个批次，抽检的月饼主要包括酥薄月、广式月饼及冰皮月饼等品种，执法人员将分赴糕点加工作坊、饼屋、超市及酒店等地抽检月饼，主要对月饼的微生物指标及理化指标进行检测，中秋节前，月饼质量的抽检结果将向社会公布。

“近期，因持续晴热高温，月饼在高温下容易发生变质，导致出现变味等问题。”市市场监督管理局相关负责人表示，为了防止月饼腐败变质，延长保质期，一些商家可能超量添加防腐剂。今年检测月饼，将紧盯防腐剂，将冰皮月饼纳入重点监管对象。此外，还将对乳制品、食用油、酒及大米等进行抽检，对检查及产品抽检中发现的问题，将依法依规予以查处，坚决杜绝不合格的月饼等流入市场。执法人员提醒，市民购买月饼时，应到正规的超市及卖场购买月饼，留意包装标示上的生产日期及保质期，不要购买过期变质的月饼。