1月2日，记者自市环境卫生事务中心获悉，去年，我市持续强化餐厨垃圾收集、运输、处置全过程管理，全力推进餐厨垃圾无害化处置工作，市餐厨垃圾处理中心共处理餐厨垃圾达54365.24吨，日均处理餐厨垃圾达148.54吨，餐厨垃圾无害化处理和资源化利用取得了显著成效。

据了解，在垃圾收运管理上，建立餐厨垃圾定点收集、统一运输、集中处置体系，利用餐厨垃圾运输车巡回收集模式，按规定路线定时免费收运餐厨垃圾。目前，市餐厨垃圾处理中心每天用于上门收运餐厨垃圾的车辆达21台，共发放餐厨垃圾桶达8462个，4703家单位签订了餐厨废弃物收运协议。建立餐厨废弃物收运、处置管理长效管理机制，进一步完善餐厨垃圾投放点设置、收运路线、管理台账，确保餐厨垃圾日产日清、不外溢；不断强化餐厨垃圾收运车辆车容车貌的管理，对收运餐厨垃圾的车辆及餐厨垃圾收集桶定期开展清洗消毒，全力保障餐厨垃圾收运处置环境的整洁清爽，指派专人每日不定时对餐厨废弃物清运车辆行驶的重点路段进行巡查，根据餐厨垃圾收运实际情况，不断优化收运路线。目前，市餐厨垃圾处理中心设备运行状况良好，实现了餐厨垃圾的资源化利用和无害化处理，从源头上杜绝“泔水猪”和“地沟油”等回流餐桌，保障了市民群众的食品安全。

市环境卫生事务中心相关负责人表示，将加大对餐厨废弃物的源头管理力度，严格规范餐厨垃圾投放、收运及处置工作，全面推进垃圾分类工作，规范餐厨垃圾处置，确保餐厨废弃物管理的常态化和长效化，依法保障食品安全和公众身体健康，守护群众“舌尖上的安全”。