9月29日下午，市委书记刘越高赴部分学校调研食堂管理、食品安全工作和学校建设发展情况。他强调，要深入学习贯彻习近平总书记关于教育和食品安全的重要论述精神，牢固树立以人民为中心的发展思想，全链条筑牢校园食品安全防线，为守护好师生“舌尖上的安全”、办好人民满意教育提供坚强保障。

▲9月29日下午，刘越高在南华大学雨母校区调研食堂管理工作和学校建设发展情况。

“食堂每天供应多少菜品？”“餐具消毒有没有到位？”刘越高首先来到南华大学雨母校区学生食堂，仔细察看就餐环境、后厨操作间，详细了解食品原料采购、烹饪加工、餐具消毒等情况。该校区拥有1.8万平方米食堂空间，可为约6000名在校就餐师生提供服务，并建立了30余项管理制度和10余项操作流程，实现了从采购到餐桌的全链条监管。刘越高还来到该校被列入湖南省2025年十大重点民生实事项目之一的三省园7号学生公寓项目，实地察看公寓硬件建设和功能布局情况。他指出，要持续提升校园基础设施建设水平，全力优化办学条件，为师生提供更优质的学习与生活环境。

▲9月29日下午，刘越高在蒸湘区成章实验学校调研学校食堂管理和食品安全责任落实情况。

随后，刘越高前往蒸湘区成章实验学校和新民中学，调研学校食堂管理和食品安全责任落实情况。在成章实验学校食堂，刘越高仔细检查食品留样柜，翻看餐具消毒记录表。在新民中学，刘越高走进今年暑期刚改造完成的食堂操作间，察看新设备使用情况，并与食堂工作人员亲切交流。

▲9月29日下午，刘越高在新民中学调研学校食堂管理和食品安全责任落实情况。

调研过程中，刘越高强调，校园食品安全事关广大师生身体健康和社会和谐稳定，是办好人民满意教育的前提和保证。各学校要履行好食品安全主体责任，加强采购、贮存、加工制作等关键环节管理，及时排查和消除食品安全隐患，切实提高校园餐安全供给水平。相关部门要协同发力，健全配餐企业食品安全管理制度，强化全链条全过程监管，共同守护好师生“舌尖上的安全”。

市领导陈澎、谢宏、刘平参加调研。

（全媒体记者 文/陈润 图/罗茂盟）