“五一”小长假即将来临，外出旅游人数增多，节日聚餐活动增加，为保障广大消费者节日期间食品安全，衡阳市市场监督管理局温馨提示：

1.采购食品选择持有合法有效证照的食品经营单位、大型商超、正规农（集）贸市场；购买和食用有包装食品时，要注意查看外包装是否有破损、标识是否清晰、是否在保质期内等，不购买和食用“三无”食品，不要食用过保质期的食品。

2.外出就餐时选择证照齐全、环境整洁、食品安全量化等级较高的餐饮单位就餐，要选择煮熟煮透的食物，慎重选择生食海产品、卤菜凉拼、凉菜等高风险食品，不食用野生菌、野生动物及制品；聚餐时要根据用餐人数按需合理点餐，杜绝餐饮浪费，鼓励剩菜打包，提倡“光盘行动”；多人共同就餐使用“公勺公筷”，拒绝传染，呵护健康；减少使用一次性餐具，践行文明餐桌新风尚。

3.网络订餐尽量选取近距离餐饮单位，注意查看商家证照信息是否齐全，收取外卖时注意检查包装是否完好整洁、是否被污染等，并及时加工或食用，勿长时间存放。

4.预防野生蘑菇中毒，谨记“三不要”原则：不要随意采摘、不要随意购买、不要随意食用。

衡阳市市场监督管理局温馨提醒，消费记得索取并保留消费凭证；一旦出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适反应时，应立即停止食用可疑食品，尽快就近就医，并保留相关可疑食品；如发现食品安全问题，消费者可拨打12345、12315热线，依法理性维护自身合法权益。