为建立一支“依法监督、业务精良、廉洁高效、行为规范”的特殊食品监督管理队伍，提高全市市场主体食品安全风险防范意识，10月7日至9日，市市场监管局举办全市特殊食品及食盐监管业务培训班，市市场监管局党组成员、副局长龙华出席开班仪式并讲话。

会议指出，特殊食品“一老一少”牵动人心，社会关注度高。全市市场监管部门要严格落实食品安全“四个最严”要求，充分利用好此次培训机会，提升自身监管能力和水平，强化特殊食品行业安全监管，督促特殊食品生产经营单位进一步落实好食品安全主体责任。

省局及市局有关专家就食盐质量安全监管、《湖南省落实食品安全主体责任监督管理规定实施办法》等进行解读，就食盐安全监管、保健食品经营监管、婴幼儿配方乳粉和特殊医学用途配方食品生产经营安全监管、特殊食品和食盐规范化经营、新形势下特殊食品领域执法探究、公文写作等内容进行专题授课。

参训人员表示，此次培训内容丰富、深入浅出，老师们结合自身的实践经验，引入了大量鲜活、生动的典型案例，切实解答了基层执法人员在办案过程中遇到的困惑，针对性和实践性很强，大家受益匪浅。

下一步，市市场监管局将继续强化对特殊食品及食盐从业人员的业务培训，不断提升特殊食品及食盐监督管理队伍的专业性和解决问题的能力。

各县市区市场监管局、高新分局分管领导和股室负责人，部分市场监管所业务人员及市局特殊食品监管科直管生产经营单位的食品安全总监、食品安全员共计100余人参加培训。