祁东警方破获两起利用工业松香脱毛案

来源:办公室 发布时间：2016-10-28

为给辖区群众营造安全放心的食品消环境，白地市派出所立足辖区实际，强化措施，狠抓落实，严厉打击食品安全犯罪，有力保障老百姓“舌尖上的安全”。近日，该所快速出击，成功捣毁两处食品加工场所，查处两起利用工业松香脱毛的违法案件。

10月22日  上午8时许，白地市派出所在对白地市镇农贸市场家禽销售点两处加工场所进行突击检查，当场抓获正在用工业松香给家禽脱毛的犯罪嫌疑人周某（女）、何某（男），查获已脱毛的鸭子4只，反复加热使用的液体状工业松香2锅,分别查获40.14和21公斤工业松香。经审讯，两人对其生产、销售有毒、有害食品的犯罪事实供认不讳。

目前，嫌疑人周某、何某已被刑事拘留，案件正在进一步侦办中。

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日常生活中，很多人为图方便，将毛鸡、毛鸭等禽畜拿到市场内进行脱毛，但大家对具体的脱毛方式以及所用到的材料到底知道多少呢？近年来，一些市场不法脱毛经营者为节约成本，有利可图，采用工业松香进行脱毛。

工业松香是国家明令禁止使用的有害化学物质，其含有重金属等有毒化合物，在脱毛过程中，通过“热透”效应，残留在禽畜被加热扩张的毛孔中，甚至会进入皮下组织，人体吸收后，会对人体肝脏和肾脏造成伤害，严重的甚至致癌。

《中华人民共和国食品安全法》明确规定禁止用非食品原料加工食品，往食品中加入食品添加剂以外的化学物质或者其他可能危害人体健康的物质。依据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》第九条规定，在食品加工、销售、运输、存储等过程中，掺入有毒、有害的非食品原料，或者适用有毒、有害的非食品原料加工食品的，依照刑法第一百四十四条的规定以生产、销售有毒、有害食品罪定罪处罚。

面对如此复杂的脱毛市场，群众应该怎么样辨别用工业松香脱毛的禽畜和用其他方式脱毛的禽畜？警察蜀黍为您支两招：

一闻，用鼻子嗅禽畜，使用工业松香脱毛的有一股刺鼻的味道，烹调时渗入禽畜体内的松香一般会散发出苦味。

二看，用工业松香脱毛的禽畜整体很干净，而用人工脱毛的禽畜在嘴巴、耳朵、眼眶等较难处理的细节上，会留下不少毛，同时，用工业松香褪毛后，若不经过特殊处理，禽畜的鼻孔里会留有松香残留，是黑色的，一挤就可以看到。