党的十八大以来，衡东县紧紧围绕衡阳市委市政府提出的加快建设“五个新衡阳”和工业强市为目标，以工业发展为牵引，加快转变农业发展方式，积极发展农产品加工业，提升农产品附加值，从完善政策与政府服务保障，发挥自身农产品加工优势，引导农产品加工企业做强做大等方面入手，推动衡东农业生产现代化与新型工业化融合发展迈上新台阶。

　　一、农产品加工业发展现状

　　（一）基本情况

　　我县作为传统农业大县，素有“全国产粮大县”、“全国生猪调出大县”、“湖南省产油大县”之称。从统计数据上看，2017年度我县耕地面积达45.43千公顷，粮食产量40.26万吨，生猪出栏量突破100万头，达到104.3万头，农产品加工企业产值超亿元的增加到18家，其中兴薇三樟黄贡、聚味堂食品、东健药业等企业享誉全国。

　　（二）行业发展主要特征

　　在市委市政府和县委县政府的大力扶植下，我县农产品加工业保持了稳定发展势头，产业规模与发展质量不断提升，呈现出以下三大主要特点：

　　一是达规企业个数增量较大。2017年底我县共有规模以上农产品加工企业33家，其中全年新增11家，同比增长43%。

　　二是产值增长速度较快。按现价计算，2017年度我县农产品加工产值达到65.73亿元，占农业总产值的80%，同比增长62.5%。

　　三是行业结构分布较广。我县规模以上农产品加工企业分布广泛，粮油、果蔬、饲料、中成药、肉蛋制品、豆制品、木材制品、竹制品生产加工等11个行业均有涉及，覆盖了农产品加工行业的绝大部分。

　　

　　二、当前存在的主要问题

　　（一）产业产值过于集中在传统行业。一方面，粮油企业数11家，占农产品加工企业总数的三分之一，产值达20亿元，产值占比超过3成，中成药制造、饲料生产、肉蛋制品加工三大行业产值占比也均超过10%，分别达到16%、11%、10%（具体情况如表一）；另一方面农产品加工业过于集中在传统行业，新兴农产品加工产业发展不足，影响全县农产品加工业协调发展。

　　

　　（二）自身短板产业培育成果不佳。我县至今没有一家达规水产品加工企业，与我县水资源丰富的客观实际不相匹配。此外仅有两家竹木制品规上企业，工艺类农产品加工的短板没有得到补充发展，其高附加值潜能没有得到充分释放。   

　　三、该行业未来发展的几点建议

　　    （一）重点开发水产品，培育潜在优势产业。我县水系资源较丰富，形成了以湘江一级支流洣水为主干，白莲、德圳、江东等大小10多座水库为补充的水系分布基础格局，其中的淡水产品产量可观，为水产品加工业经济发展提供了大量的原材料，我县应该在淡水产品加工上下功夫，大力扶持现有的规模以下水产品加工企业，实现我县水产品加工规上企业零的突破。

　　    （二）加大竹制品加工开发力度，补齐行业短板。据不完全统计我县楠竹种植面积达10万亩，年产大径竹约350万根，成片的天然竹林奠定了开发利用的物质原料基础，为此我县应依托现有的自然资源优势，加大竹制产品开发，特别是加大附加值更高的工艺品的开发，为农民创收、为我县经济发展做贡献。

　　    （三）提升茶油加工品质，打造行业“精品名片”。2017年我县油茶播种面积达到45千公顷，规模以上食用油加工企业达到2家，但与先进地区相比仍有差距。接下来，我县应继续扩大种植面积，扩大生产规模，主动争取各类资金支持，继续做优、做深、做精茶油加工行业，巩固并提升湖南省产油大县的优势地位。