2025年12月11日下午，衡阳市民政局第十六期“民政课堂”如期举行，在家局领导、机关干部职工、局属单位负责人参加。

主讲人蒋鹏以《舌尖上的风雅—中式点心的文化与美学》为题，用鲜活案例与通俗解读串起点心的千年风雅。先秦祭祀的粗粝干粮，唐宋文人笔下的诗意茶点，明清流派纷呈的精致糕点，再到如今的现代品鉴之道，清晰展现点心从“果腹之食”到“美学载体”的蜕变。以荷花酥的仿生之巧、双酿团的对称之美，拆解传统哲学的具象表达；借年糕“步步高升”、喜饼的喜庆寓意，诠释点心承载的情感与礼仪；对比京式的醇厚、苏式的雅致等流派，彰显地域文化的独特印记，每一处解读都引人入胜。

此次课堂让传统饮食文化可感可触、可亲可学，既解锁了中式点心的匠心密码，也传递了“食以载道”的生活智慧，更借点心的甜蜜寓意寄望大家的生活甜甜美美，让点心文化中的雅致与温暖，赋能工作、点亮生活。