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衡阳市生活必需品市场运行分析(8月7日-8月13日)
来源:市场运行和消费促进科   时间:2019-08-16 16:00

    据我市相对比上周生活必需品市场监测系统显示,结合我市监测的41个品种价格数据。我市生活必需品具体情况如下:
    一、蔬菜价格普遍上涨
    监测的18种蔬菜零售价格,8个持平,9个上涨,1个下跌。其中:圆白菜3.2元涨6.67%、芹菜5.6元跌6.67%、大白菜3.2元涨6.67%、白萝卜3元涨7.14%、土豆3.6元涨5.88%、黄瓜3.2元涨6.67%、青椒5元涨25%、豆角6元涨7.14%、冬瓜2.6元涨8.33%、苦瓜5.6元涨6.67%。油菜3元、生菜3.6元、洋葱4元、蒜头8元、生姜8元、西红柿6元、茄子5元、辣椒10元环比上周持平。
    夏季到来,温度上涨,但最近台风天气,部分蔬菜产地地区运输不便,本地蔬菜供应增加减少,成本推动价格上涨因素增加,由于调运外地蔬菜经过两个礼拜时间,因此,本周蔬菜价格普遍上涨,预计下周,调运及时,市民对蔬菜的需求趋于稳定,蔬菜价格将呈现稳定趋势。
    二、盐粮油价格普遍上涨
    本周,盐粮油价格5涨2平。其中,大豆油16.26元环比上周持平、菜籽油15.16元涨0.07%、花生油28.1元涨0.18%、食盐6.42元涨0.63%、调和油12.58元涨0.48%、大米4.83元涨0.63%、面粉4.98元环比上周持平。
    近期,温度上升,各大粮油企业减少市场投放,而消费者对粮油的需求稳定,需求大于投放,以致食用油价格普遍上涨。同时,盐类消费比较稳定,略有上涨,幅度不大。预计后期,粮油价格仍会保持平稳趋势。
    三、肉蛋禽价格普遍上涨
    监测的6个品种,5个上涨1个持平。其中,鸡蛋13.09元涨0.54%、白条鸡27.45涨13.66%、 精瘦肉36.73元涨25.62%、鲜牛肉92.44元涨2.73%、鲜羊肉74.33元环比上周持平、鲜猪肉32.25元涨20.25%。
    近期,消费市场对蛋、禽和肉类消费有所上涨,购买需求被大幅度程度地释放,市场供货充足,供应增长速度小于需求增长速度,可知肉蛋价格普遍上涨。预计下周蛋、禽、肉类价格将保持上涨趋势。
    四、水果价格普遍下跌
    监测的5种水果3跌2平。其中:西瓜2元环比上周持平、梨12元环比上周持平、香蕉3.4元跌5.56%、苹果14元跌2.1%、葡萄5.2元跌5.45%。
    季节进入夏季,应季水果供应品种相对增加,供应量增大,反季节性水果产量减少,但是今年的当季水果就往年这个时候产量有所降低,且物流环节整体价格上涨,推动价格上涨因素较多,价格在偏高位普遍上涨,有些品种因为外地调运及时,供应充足且需求稳定,因此本周水果价格比较稳定,有下跌趋势。预计下周,水果价格将略有会下降。 
    五、糖、奶制品普遍下跌
    其中监测的5种商品,1涨3跌1平。酸奶20.02元跌0.65、食糖7.69元环比上周持平、成人奶粉131.37元跌0.1%、国外品牌婴幼儿奶粉289.8元跌0.22%、国内品牌婴幼儿奶粉196.84元涨0.43%。全国草场覆盖率增加,同时我国主要的外国奶粉进口地—澳洲,进入冬季,奶牛养殖企业供应减少,原奶供应持续减少,但是市场需求也呈现下跌趋势,需求小于供给,因此国内外奶制品价格普遍下跌,糖类供应相对充足,行情稳定。预计下周,奶制品价格将趋于稳定。

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