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湖南省衡阳市2019年3月生活必需品市场运行综合分析
来源:市场运行和消费促进科   时间:2019-04-25 15:30

    据衡阳市商务和粮食局对全市40种主要食用农产品监测,我市3月份生活必需品价格于上月份比具体情况如下:
    一、蔬菜价格涨跌互持
    监测的17种蔬菜零售价格,环比上月10涨8跌。其中,圆白菜2元/公斤,跌20%、油菜3.12元/公斤,跌22%、芹菜7.72元/公斤,涨10.29%、生菜6元/公斤,涨50%、大白菜2元/公斤,跌20%、白萝卜1.92元/公斤,涨6.67%、土豆3.48元/公斤,跌7.2%、洋葱4.8元,涨4.35%、蒜头5.92元/公斤,涨39.29%、生姜7.88元/公斤,跌1.5%、西红柿7.92元/公斤,涨5.6%、黄瓜6.52元/公斤,跌15.87%、茄子7.08元/公斤,涨1.14%、辣椒9.6元/公斤,涨3.78%、青椒7.52元/公斤,跌6%、豆角9.4元/公斤,跌1.05%、冬瓜3.24元/公斤,上涨8%、苦瓜8.2元/公斤,上涨5.81%。
    本月随着气温逐渐上升,春季到来,本地蔬菜大量上市,供应稳定增加,部分反季节蔬菜和外地菜供应量少,但天气变暖,消费需求量持续上涨,但不同蔬菜种类市场反应面不一致,以至于蔬菜价格涨跌互持。预计下月,蔬菜价格将趋略有下降态势。
    二、盐粮油价格普遍下跌
    本月,盐粮油价格1涨5跌1平。其中,食盐6.36元环比上周持平、大豆油15.71元跌0.06%、大米4.72元跌0.21%、菜籽油15.94元跌0.06%、花生油27元跌0.11%、调和油14.16元跌0.07%、面粉5.02元涨0.4%。
    近期,受全国制作油类作物价格比较长时间上涨影响,各大粮油企业减少市场投放,粮油市场供应面变窄,但根据价格U型曲线的走向,市场反应价格不可能一直上扬,因此市场价格有所回落,同时,盐类消费比较平稳。预计后期,粮油价格仍将在波动中稳中有跌。
    三、肉蛋禽价格普遍下跌
    监测的6个品种(零售每公斤价格)5个下跌1个上涨一个持平。其中,白条鸡28.54元跌0.14%、鸡蛋11.74元跌0.34%、精瘦肉29.26元涨0.14%、鲜牛肉86.74元跌0.25%、鲜羊肉74.67元跌0.44%、鲜猪肉24.84跌6.51%。
    近期,天气回暖,消费市场对蛋、禽和肉类消费持续回暖,同时各养殖户增大市场投放量市场供应面变宽,但各类肉类需求稳定,促使肉蛋禽普遍下跌。预计下月,蛋、禽、肉类价格稳中有跌。 
    四、水果价格普遍上涨
    监测的5种水果2平3涨。其中,苹果9.5元涨5.56%、葡萄10.6元涨1.92%;西瓜4.2元、梨子8.6元、香蕉3.98元环比上月持平、
水果供应品种相对增多,供应量增加,水果市场供应渠道逐步变宽,加上本地居民对水果的消费需求量比较大,消费需求增长速度大于供应速度,以致水果价格普遍上涨。预计下月,水果价格将会稳中有跌。
    五、奶制品价格趋于稳定
    监测的4种商品,2跌1平1涨。其中酸奶17.51元环比上周持平、国外品牌婴幼儿奶粉273.58元涨0.07%、国内品牌婴幼儿奶粉207.55元跌0.4%、成人奶粉120.17元跌0.12%。
    随着季节更替,全国草场覆盖率增加,奶牛养殖企业势头向好,全国原奶供应持续增加;前期奶制品企业市场投入较多,积压囤货需要清仓且消费市场对奶制品消费不断增加,增加量和需求量的增长都处于微弱增长,幅度不大,因此奶制品价格趋于稳定。预计下月,奶制品价格将会保持稳中有涨趋势。(撰稿人:市场运行和消费促进科 谢希)

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