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衡阳市3月21日-3月27日生活必需品市场运行分析
来源:市场运行和消费促进科   时间:2019-03-27 16:38

    据我市相对比上周生活必需品市场监测系统显示,结合我市监测的40个品种价格数据。我市生活必需品具体情况如下:
    一、蔬菜价格普遍上涨
    监测的17种蔬菜零售价格,8个品种持平,2个品种下跌,7个品种上涨。其中:圆白菜1.6元跌20%、大白菜1.6元跌20%、黄瓜6元涨7.14%、茄子8元涨14.29%、辣椒10元涨11.11%、青椒8.6元涨7.5%、豆角10元涨11.11%、冬瓜3.6元涨20%、苦瓜9元涨12.5%;油菜3元、芹菜8元、白萝卜2元、土豆3.6元、洋葱5元、蒜头6元、生姜8元、西红柿8元环比上周持平。春季到来,温度上涨,本地蔬菜供应增加,外地的蔬菜进货减少,在价格成本里面运输和保存的费用减少,原本会引起价格有所下跌,但由于之前连续四周下跌,根据价格需求曲线u型走向规律,价格有所上行,因此价格普遍小幅上涨。预计下周,市民对蔬菜的需求趋于稳定,蔬菜价格仍将呈现小幅上涨趋势。
    二、盐粮油价格涨跌互持
    本周,盐粮油价格3涨4跌。其中,大豆油15.73元涨0.13%、菜籽油16.15元涨1.64%、花生油27.01元跌0.52%、食盐6.34元涨0.63%、调和油14.72元跌0.74%、大米4.67元跌1.27%,面粉5.07元跌0.2%。
    近期,温度上升,各大粮油企业增加市场投放,而不同油种的市场需求面不一样,以致食用油价格涨跌互持。同时,盐类消费比较稳定。预计后期,粮油价格仍会保持平稳趋势。
    三、肉蛋禽价格普遍上涨
    监测的6个品种,2平3个上涨1个下跌,其中,鸡蛋11.75元环比上周持平、白条鸡25.28元涨0.24%、精瘦肉29.06元涨0.9%、鲜牛肉87.4元跌0.33%、鲜羊肉74.97元环比上周持平、鲜猪肉24.79元涨2.82%。
    近期,消费市场对蛋、禽和肉类消费有所上涨,货量充足,购买需求被大幅度程度地释放,导致肉蛋禽价格普遍上涨。根据预计下周,蛋、禽、肉类价格将有所下降。
    四、水果价格趋于稳定
    监测的5种水果2跌3平。其中:葡萄10元、香蕉4元、苹果9.4元环比上周持平;西瓜4.5元跌4.26%、梨8.6元跌4.44%。季节进入春季,应季水果供应品种相对增加,供应量增大,反季节性水果产量减少,供应渠道备货充足,本地居民对水果消费需求增加,导致价格趋于稳定,预计下周,水果价格将略有会下降。
    五、糖、奶制品价格涨跌互持
    其中监测的5种商品,2涨3跌。酸奶17.53元跌0.45%、食糖7.79元涨0.26%。成人奶粉119.9元跌0.11%、国外品牌婴幼儿奶粉273.44元跌0.22%、国内品牌婴幼儿奶粉208.73元涨0.57%。全国草场覆盖率增加,同时我国主要的外国奶粉进口地—澳洲,走出奶荒,奶牛养殖企业势头向好,原奶供应持续增加,加之年初的奶粉开年促销力度大,市民备有一定囤货,需求的增加速度小于供应的增加速度,导致国内外奶制品价格普遍下跌,糖类供应相对充足,价格稳中有涨。预计下周,奶制品价格将趋于稳定。(撰稿人:市场运行和消费促进科 谢希)

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