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衡阳市8月22日-8月28日生活必需品市场运行分析
来源:市场运行和消费促进科   时间:2018-08-27 16:32

    据我市相对比上周生活必需品市场监测系统显示,结合我市监测的40个品种价格数据,我市生活必需品具体情况如下:
    一、蔬菜价格稳中有涨
    监测的16种蔬菜零售价格,3个品种下跌,2个品种持平,11个品种上涨。其中:圆白菜2.4元涨20%、油菜2.4元涨20%、芹菜2.4元跌7.69%、大白菜2.2元跌8.33%、土豆2.6元涨8.33%、洋葱2.6元涨8.33%、蒜头2.4元跌7.69%、生姜7元涨6.06%、西红柿4元涨11.11%、黄瓜4元涨25%、茄子3.4元涨30.77%、青椒3元涨15.38%、豆角4元涨11.11%、冬瓜2.4元涨20%;辣椒5元、苦瓜10元环比上周持平。随着气温逐渐上升,蔬菜价格大幅下跌,由于夏季蔬菜陆续上市,品种丰富、市场供应充足供应渠道变宽。居民对季节性蔬菜消费需求稳中有升,以致蔬菜价格连续三周大幅下跌,但是由于市场价格规律曲线u线,以及需求大于供应增长速度,大部分品种回升。预计下周,蔬菜价格仍将保持稳中有涨的趋势。
    二、盐粮油价格涨跌互持
    本周,盐粮油价格3涨4跌。其中,大豆油13.91元跌6.64%、菜籽油14.47元跌5.86%、花生油24.73元跌3.7%、食盐6.25元涨1.13%、调和油12.55元跌7.17%、大米4.79元涨3.46%,面粉5.52元涨9.31%。
    近期,受全国制作油类作物价格下跌影响,各大粮油企业增加市场投放,但是各种油料作物供应不变,消费市场需求平稳,以致食用油价格稳中有跌。同时,盐类消费稳中有涨,食盐价格相对保持平稳。预计后期,粮油价格仍会保持稳中有涨趋势。
    三、肉蛋禽价格稳中有涨
    监测的7个品种4涨2跌1平。其中,鸡蛋11.15元涨0.09%、白条鸡26.92元涨5.24%、五花肉21.76元涨1.02%、精瘦肉26.02元涨0.93%、鲜牛肉86.82元跌1.53%、鲜羊肉54.25元跌23.93%、鲜猪肉16.8元环比上周持平。
近期,随着温度上涨,肉禽类价格持续3周走低,消费市场对蛋、禽和肉类消费持续走低,需求减少。但是由于市场周期规律,有些有所回升,促使像猪肉、鸡蛋价格稳中有涨,而温热性肉类牛羊肉,天气炎热,市场需要求减少,价格下跌。预计下周,蛋、禽、肉类价格将趋于稳定。
    四、水果价格稳中有涨
    监测的5种水果2涨3平。其中:香蕉3元、梨6.2元、葡萄7元价格环比上周持平;西瓜2元涨11.11%、苹果7元涨7.69%。夏季,应季水果供应品种相对增多,供应量增加,反季节性水果产量不足,水果市场供应渠道逐步变宽,加上本地居民对水果消费需求增大,以致水果价格连续三周稳中有跌,但是根据市场规律U行曲线,本周价格趋于平稳,稳中有涨,预计下周,水果价格将会平稳运行。
    五、糖、奶制品价格普遍上涨
    其中监测的5种商品,5个上涨。酸奶19.45元涨11.97%、食糖8.16元涨1.75%。成人奶粉125.55元涨4.6%、国外品牌婴幼儿奶粉275.73元涨0.65%、国内品牌婴幼儿奶粉204.55元涨0.32%。随着季节更替,全国草场覆盖率增加、长势旺盛,奶牛养殖企业势头向好,全国原奶供应持续增加,消费市场对奶制品消费趋于上升,导致奶制品价格普遍上涨。糖类植物长势较好,糖类产量逐步增加、供应充足,行情稳定,价格稳中有涨。预计下周,奶制品价格将趋于稳定。(撰稿人:市场运行和消费促进科 谢希)

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