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衡阳市5月2日-5月8日生活必需品市场运行分析
来源:市场运行和消费促进科   时间:2018-05-09 18:08

    我市相对比上周(4月25日—5月1日)生活必需品市场监测系统显示,结合我市监测的41个品种价格数据。具体情况如下:
    一、蔬菜价格涨多跌少
    监测的18种蔬菜零售价格,1降3平14涨。其中,生姜5.4元跌3.57%;土豆2.4元、西红柿3元、茄子4元环比价格持平;圆白菜1.6元涨14.29%、油菜2元6涨25%、芹菜2.4元涨9.09%、生菜1.6元涨14.29%、大白菜1.6元涨14.29%、洋葱2.6元涨8.33%、蒜头5.4元涨8元、黄瓜3.2元涨6.67%、辣椒6.6元涨10%、青椒4.4元涨10%、豆角5.4元涨8元、冬瓜2.4元涨20%。本周随着气温逐渐上升,蔬菜价格涨多跌少,由于春季蔬菜陆续上市,品种丰富、市场供应充足,部分反季节蔬菜和外地菜供应量少,供应渠道变窄。居民对季节性蔬菜消费需求稳中有升,同时五一假期对价格有一定的推高作用,以致蔬菜价格涨多跌少。预计下周,蔬菜价格仍将保持稳中有涨的态势。
    二、盐粮油价格涨跌互持
    本周,盐粮油价格4涨3跌。其中,大豆油15.14元涨22.49%、菜籽油15.16元跌1.49%、花生油25.67元涨7.9%、食盐5.93元涨11.68%、调和油13.9元跌1.56%、大米4.96元跌0.2%。面粉5.08元涨1.8%。
    近期,受全国制作油类作物价格上涨影响,各大粮油企业减少市场投放,但各种油作物涌入市场存量有些区别,油市场供应面各异,但消费市场需求平稳,以致油价格涨跌互持。同时,盐类消费稳中有升,食盐价格相对保持平稳。预计后期,粮油价格仍会保持稳中有涨。
    三、肉蛋禽价格普遍上涨
    监测的7个品种5涨2降。其中,鸡蛋11.1元涨6.53%、白条鸡24.3元涨16.55%、五花肉23.81元跌1.69%、精瘦肉28.2元涨5.58%、鲜牛肉86.1元涨1.38%、鲜羊肉68.93元跌0.27%、鲜猪肉21.37元涨0.05%。
    近期,肉禽类价格持续3周走低,消费市场对蛋、禽和肉类消费持续偏冷,需求不大。但是随之五一假期到来,餐饮企业以及百姓对肉蛋禽需求加大,加之各养殖户减少市场投放量,压栏情绪较浓,市场供应面变窄,促使肉蛋禽价格上涨。预计下周,蛋、禽、肉类价格仍将在波动中增长。
    四、水果价格稳中有升
    监测的5种水果2涨3平。其中,香蕉4元涨8.11%、葡萄9.2元涨2.22%;梨6.6元、西瓜4元、苹果7元环比上周价格持平。
临近夏季,应季水果供应品种相对增多,供应量增加,反季节性水果产量不足,水果市场供应渠道逐步变宽,加上本地居民对水果消费需求增大,以致水果价格稳中有升。预计下周,水果价格将会平稳运行。
    五、糖、奶制品价格涨跌互持
    监测的4种商品,1跌3涨。其中,食糖8.49元跌1.96%、酸奶16.95元涨37.36%、成人奶粉126.23元涨17.62%、国外品牌婴幼儿奶粉229.42元涨3.84%、国内品牌婴幼儿奶粉203.37元涨11.18%、
    随着季节更替,全国草场覆盖率增加、长势旺盛,奶牛养殖企业势头向好,全国原奶供应持续增加;但消费市场对奶制品消费趋于上升,奶制品价格普遍上涨。由于糖类植物长势较好,糖类产量逐步增加、供应充足,价格逐步下跌。预计下周,奶制品价格将会保持稳中有升趋势。(市场运行和消费促进科 谢希)

 

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