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衡阳市生活必需品市场监测周分析 (2月12日-2月19日)
来源:市场运行和消费促进科   时间:2021-02-22 10:11



据我市生活必需品市场监测系统显示,相对上周我市监测的52种生活必需品市场价格数据,本周我市具体情况如下:

一、粮油盐糖价涨跌互持

粮油盐糖监测的8个品种零售每公斤或每升(油品为单位每升)的价格,环比上周1个上涨2个下跌5个持平中,大米5.08元跌1.93%、面粉5.78元持平、大豆油17.93元跌0.06%、花生油31.74元持平、菜籽油17.62元持平、调和油15.18元涨0.07%、食盐8.53元持平、食糖6.28元持平。

春节期间,各大粮油企业稳定市场投放,而消费者对粮油的需求也持平,供应需求均比较稳定,以致食用油价格涨跌互持,但幅度不大,均在2%以内。预计后期,粮油价格仍会保持平稳趋势。

二、肉蛋禽价格普遍下跌

监测的6个品种每公斤价格,环比上周3个下跌3个持平。其中精瘦肉65.49跌1.15%、鲜猪肉54.43元跌1.8%、白条鸡33元持平、鸡蛋12.74元跌0.78%、牛肉89.67元持平、羊肉80元持平。

近期,消费市场对蛋、禽和肉类消费有所上涨,但春节前民众对蛋、禽和肉类购买量较大,囤货过节,近期需求有所下降,并且蛋、禽和肉类在春节前价格都有一定的上涨,而市场加大了蛋、禽和肉类的供货,以致肉蛋禽价格有所下跌。预计下周蛋、禽、肉类价格将进一步下降,但幅度应该不大。

三、奶制品价格普遍下跌

其中监测的6种商品(每公斤/升零售价格),环比上周6种商品价格都有所下跌。常温奶(灭菌奶)21.63元跌0.92%、鲜牛奶(杀菌奶)34.6元跌0.49%、酸奶23.37元跌0.97%、国外婴幼儿奶粉328.67元跌0.5%、国产婴幼儿奶粉191元跌0.52%、中老年奶粉142.5元跌0.7%。

春节期间,市民对奶制品消费有所下降,并且市民春节前囤货过节,以致在春节期间对奶制品购买需求下降,近期随着市场开市,供货较为充足,因此奶制品价格普遍下降,但幅度不大,均在1%以内。预计下周奶制品价格会保持平稳趋势。

四、蔬菜价格涨跌互持

监测的25种蔬菜零售每公斤价格,环比上周4个上涨,5个下跌,16个持平。

1、叶菜类:油菜 7.5元持平、芹菜10元跌4.76%、生菜9.5元持平、大白菜3.3元跌26.67、菠菜10元跌4.76;

2、根茎类:白萝卜4.27元涨6.75%、土豆5.1元持平、生姜13.7元持平、胡萝卜4.93元涨5.57%、莲藕11.45元涨6.51%、莴笋5.75元跌14.81%、山药10.95元持平;

3、瓜菜类:黄瓜7.35元持平、冬瓜6.95元持平、苦瓜4.9元持平、西葫芦4.9元持平、南瓜3.9元持平;

4、茄果姜蒜类:西红柿7.23元涨3.73%、茄子8.75元跌10.26%、辣椒19.3元持平、青椒10.3元持平、洋葱6.75元持平、蒜头11元持平、韭菜10元持平、大葱13.07元持平。

近期,全国温度上升,降雨增多,蔬菜产量增加,但蔬菜因运输不便,春节期间人工成本较大,加之疫情影响,防疫检验成本增加,推动价格上涨因素增加,以致蔬菜涨跌互持。预计下周,随着温度的持续回暖,降雨的增加,物流成本的降低,蔬菜价格会有所下跌。

五、水果价格普遍平稳

监测的7种水果每公斤零售价,环比上周1个下跌6个持平中:苹果12.82元跌1.16%、香蕉7.32元持平、葡萄11.1元持平、柑橘10.31元持平、梨子9.66元持平、西瓜10.71元持平、菠萝9.98元持平。

刚刚进入春季,应季水果供应品种相对较少,供应量也少,但我市拓宽进货渠道,加大与水果产地活动,积极引进水果产地商,供货十分充足,春节期间市民的也需求较大,市场供求较为稳定,因此本周水果价格普遍平稳,个别品类下跌,但幅度不大,均在2%以内。预计下周水果价格将继续较为平稳。




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