据全市生活必需品市场监测系统显示，上周（2月20日-26日）全市粮食、食用油、禽类、奶制品零售均价环比（以下皆同）上涨；肉类、蔬菜、水果、调味品零售均价下降；蛋类零售均价持平。具体情况如下：

一、粮食零售均价微涨，食用油零售均价微涨

监测数据显示，粮食方面，粮食零售均价5.64元/公斤，上涨0.4％。其中，大米零售均价5.39元/公斤，持平；面粉零售均价5.88元/公斤，上涨0.7％。食用油方面，桶装油零售均价17.72元/升，上涨0.1％。其中，调和油14.16元/升，下降1.1％；豆油12.08元/升，花生油26.06元/升，菜籽油18.55元/升，均持平。

上周全市粮油市场库存充足，购销平稳。预计后期全市粮油价格仍将以稳为主，不会出现较大波动。

二、肉类零售均价微降

监测数据显示，上周肉类价格微幅下降。其中，后腿肉零售均价26.43元/公斤，鲜猪肉26.63元/公斤，分别下降0.5％和1.5％；牛腿肉94.53元/公斤和羊腿肉84元/公斤，均持平。

目前，猪肉消费处于传统淡季，消费需求相对疲软，价格惯性走低，加之养殖户生猪出栏情绪较高，市场供应延续宽松局面，猪肉价格已连续四周下降。预计近期全市猪肉价格受供需变化等因素影响或将维持低位运行。

三、禽类零售均价微涨，蛋类零售均价持平

监测数据显示，上周禽类白条鸡零售均价30.11元/公斤，上涨0.7％；蛋类鸡蛋零售均价13.27元/公斤，持平。

在猪肉价格相对较低的背景下，禽蛋替代作用有限，市场消费热情不高，上周全市禽蛋价格相对平稳。预计后期全市禽蛋价格或小幅波动。

四、蔬菜零售均价微降

监测数据显示，蔬菜零售均价7.99元/公斤，下降0.2％。重点监测的30个蔬菜品种13降8涨9平，其中，茄果类零售均价全部下降，豆类零售均价全部持平，叶菜类、甘蓝类、根茎类、瓜菜类、葱蒜类零售均价涨降互现。其中，降幅前三的为南瓜、莴笋和芹菜，分别下降4.9％、4.2％和3.6％；涨幅前三的为白萝卜、大白菜和圆白菜，分别上涨7.8％、5.3％和4.9％。

当前气温适宜，春季地产蔬菜上市，蔬菜品种日渐丰富，上市量增加，上周全市蔬菜价格微幅下降，预计后期全市蔬菜价格仍将进入季节性下降区间运行。

五、水果零售均价微降

监测数据显示，上周全市水果零售均价9.97元/公斤，下降0.6％。其中，重点监测的8种水果4降4平。苹果、葡萄、柑橘、西瓜零售均价分别下降0.4％、0.7％、0.2％、2％；香蕉、梨、菠萝、芒果零售价均持平。

上周全市水果市场供应充足，走货通畅，水果价格微幅下降，预计后期全市水果价格将呈小幅波动态势运行。

六、奶制品零售均价微涨

监测数据显示，上周奶制品零售均价103.41元/公斤，上涨0.3％。其中，巴氏杀菌奶（鲜牛奶）31.8元/升，酸奶22.5元/公斤，国外品牌婴幼儿奶粉271元/公斤，国产品牌婴幼儿奶粉164元/公斤，分别上涨0.6％、0.5％、0.4％、0.4％；灭菌奶（常温奶）18.97元/升和中老年奶粉112.17元/公斤，分别下降0.5％和0.2％。

上周全市奶制品市场品种多样、供应稳定，零售均价微幅上涨，预计后期全市奶制品价格将保持在合理范围内波动。

七、调味品零售均价微降

监测数据显示，上周调味品零售均价6.55元/公斤，下降0.5％。其中，食盐零售均价5.84元/公斤，持平；食糖零售均价7.25元/公斤，下降1％。

上周全市调味品市场供应充足，需求平稳，零售均价微幅下降，预计后期全市调味品价格将保持平稳态势运行。