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衡阳市生活必需品市场监测周分析 (2月26日-3月5日)
来源:市场运行和消费促进科   时间:2021-03-19 10:01


据我市生活必需品市场监测系统显示,相对上周我市监测的52种生活必需品市场价格数据,本周我市具体情况如下:

一、粮油盐糖价平稳

粮油盐糖监测的8个品种零售每公斤或每升(油品为单位每升)的价格,环比上周1个下降7个持平中,大米5.07元跌1.17%、面粉5.8元持平、大豆油14.28元持平、花生油27.6元持平、菜籽油19.15元持平、调和油13.78元持平、食盐6.94元持平、食糖6.6元持平。

粮油、糖、盐类商品库存充足,供需相对稳定,购销基本平衡,属于替代性较小的生活必需品,价格保持稳定运行。预计后期,粮油价格仍会保持平稳趋势。

肉蛋禽价格小幅下跌

监测的6个品种每公斤价格,环比上周3个下跌3个持平。其中精瘦肉56.58跌3.05%、鲜猪肉50.53元跌1.33%、白条鸡33.76元持平、鸡蛋13.95元跌7.43%、牛肉96.04元持平、羊肉85.8元持平。

近期生猪产能恢复良好,出栏速度加快,又是市民消费猪肉的淡期,预计短期内猪肉价格或将震荡下行。随着气温逐渐回暖,禽类出栏量增加,供应充足,鸡蛋产量稳中有升。预计下周禽蛋类价格将稳中偏弱运行。牛、羊、鸡肉等市场供求总体较为平稳,预计下周将继续保持平稳。

三、奶制品价格跌涨互现

其中监测的6种商品(每公斤/升零售价格),环比上周3个上涨3个下跌。常温奶(灭菌奶)17.4元跌0.29%、鲜牛奶(杀菌奶)34.9元涨0.2%、酸奶21.05元涨12.09%、国外婴幼儿奶粉295.33元跌10.51%、国产婴幼儿奶粉190.67元跌0.34%、中老年奶粉138.6元涨0.73%。

奶制品价格呈现跌涨互现。学校开学后,奶制品的消耗上升,市场需求较为旺盛,各商超抓住开学期持续开展奶制品促销活动,奶制品市场供应增加,总体市场供求较为平稳。预计下周奶制品价格保持平稳。

四、蔬菜价格跌多涨少

监测的25种蔬菜零售价格为每公斤7.96元,下跌1.12%,环比上周8个上涨,17个下跌。

1、叶菜类:油菜 7.13元涨7.7%、芹菜8.42元涨1.69%、生菜8.08元跌1.1%、大白菜3.69元跌7.52%、菠菜10.53元涨3.24%;

2、根茎类:白萝卜3.35元跌4.83%、土豆5.0元涨2.36%、生姜14.82元涨0.07%、胡萝卜4.62元跌3.14%、莲藕10.14元跌1.27%、莴笋6.02元涨6.74%、山药11.29元跌0.7%;

3、瓜菜类:黄瓜5.49元跌9.11%、冬瓜4.49元跌3.44%、苦瓜7.71元跌2.28%、西葫芦6.97元跌3.33%、南瓜4.81元跌10.43%;

4、茄果姜蒜类:西红柿6.84元跌0.15%、茄子8.41元跌2.66%、辣椒15.16元跌3.32%、青椒10.16元跌3.33%、洋葱5.74元涨1.77%、蒜头8.86元跌1.12%、韭菜9.62元跌0.31%、大葱12.37元涨0.73%。

近期气温上升明显,降雨量增加,缩短了蔬菜上市周期,蔬菜产量增加,市场供应十分充足,另外天气的转好,有利于蔬菜的储存和运输,蔬菜储运成本降低,致使全市蔬菜价格跌多涨少。预计后期蔬菜价格将会继续稳中有跌。

五、水果价格涨跌互现

监测的7种水果每公斤零售价,环比上周3个上涨3个下跌1个持平中:苹果12.41元跌0.56%、香蕉7.19元持平、葡萄14.01元涨4.94%、柑橘9.48元涨0.32%、梨子10.18元涨0.69%、西瓜9.01元跌3.64%、菠萝9.9元跌0.8%。

监测的水果均呈现上下波动的态势,随着学校开学,工厂复工等,市民对水果消耗有所增加;天气变暖,当季水果品类上市率逐渐增加,水果供应较为充足,并且随着人工成本的下降,水果运输物流成本降低,致使水果价格有小幅波动,但幅度不大,均在5%以内。预计下周水果价格将保持平稳。



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