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衡阳市生活必需品市场监测周分析 (3月19日-3月26日)
来源:市场运行和消费促进科   时间:2021-04-12 15:59


据我市生活必需品市场监测系统显示,相对上周我市监测的52种生活必需品市场价格数据,本周我市具体情况如下:

一、粮油盐糖价平稳

粮油盐糖监测的8个品种零售每公斤或每升(油品为单位每升)的价格,环比上周2个上涨6个持平中,大米5.08元涨0.59%、面粉5.8元持平、大豆油14.28元持平、花生油27.53元持平、菜籽油19.15元持平、调和油13.97元持平、食盐6.93元涨0.14%、食糖6.6元持平。

从检测数据来看,春节过后粮油盐糖价格都较为稳定,市场库存充足,供需相对稳定,购销基本平衡,价格一直保持平稳运行,个别商品价格有所波动也都在1%以内。预计后期,粮油价格仍会保持平稳趋势。

肉蛋禽价格小幅下跌

监测的6个品种每公斤价格,环比上周1个上涨4个下跌1个持平。其中精瘦肉56.05跌1.11%、鲜猪肉46.11元跌3.07%、白条鸡32.96元跌0.6%、鸡蛋13.8元涨0.36%、牛肉95.24元跌0.63%、羊肉85元持平。

随着气温上升,市民对肉蛋禽消费量有所下降,而去年因非洲猪瘟和疫情影响致使肉价连续上涨并长期维持在高位运行,并且国家多项政策支持鼓励企业扩大养殖生产,致使企业养殖规模扩大,市场肉类供应充足,近期肉类特别是猪肉价格连续下跌。预计下周肉蛋禽价格将有所下跌,但幅度不会太大。

三、奶制品价格平稳

其中监测的6种商品(每公斤/升零售价格),环比上周2个上涨3个下跌1个持平。常温奶(灭菌奶)17.48元跌0.11%、鲜牛奶(杀菌奶)34.77元涨0.12%、酸奶18.43元跌0.27%、国外婴幼儿奶粉328元持平、国产婴幼儿奶粉190元涨0.53%、中老年奶粉116.33元跌0.29%。

学校开学后,奶制品的消耗上升,市场需求较为旺盛,而随着天气回暖,降雨增多,国内草场覆盖率增加,产奶量慢慢增多,奶制品市场供应相应增加,因此总体市场供求较为平稳。预计下周奶制品价格将继续保持平稳。

四、蔬菜价格小幅下跌

监测的25种蔬菜零售价格为每公斤8元,下跌0.99%,环比上周9个上涨,15个下跌,1个持平。

1、叶菜类:油菜 6.67元涨1.68%、芹菜8.41元涨2.69%、生菜7.99元跌1.48%、大白菜4.02元跌3.37%、菠菜9.24元涨0.11%;

2、根茎类:白萝卜3.72元涨1.36%、土豆5.03元涨7.71%、生姜14.65元跌0.75%、胡萝卜4.82元涨0.21%、莲藕10.31元跌2.27%、莴笋6.67元跌2.2%%、山药9.93元跌0.4%;

3、瓜菜类:黄瓜5.63元跌3.6%、冬瓜5.84元跌2.83%、苦瓜8.27元跌1.66%、西葫芦7.21元持平、南瓜5.94元跌5.86%;

4、茄果姜蒜类:西红柿8.3元涨0.12%、茄子7.54元涨0.94%、辣椒12.85元跌1%、青椒9.31元跌3.12%、洋葱5.89元涨0.34%、蒜头11.63元跌1.94%、韭菜9.5元涨0.21%、大葱12.31元跌0.49%。

随着气温的逐步回升,降雨量的增加,蔬菜生长成熟加快,本地蔬菜供应量逐渐增加,露地菜也开始返青,并逐步上市,蔬菜品种渐全,供应充足。蔬菜的采摘、运输等流通环节比较通畅,大大降低运输成本,促使蔬菜价格将呈下降趋势。预计下周蔬菜价格将继续下跌。

水果价格微跌

监测的7种水果每公斤零售价,环比上周2个上涨4个下跌1个持平中:苹果13.36元涨0.38%、香蕉7.21元持平、葡萄14.15元跌0.42%、柑橘8.81元跌3.72%、梨子10.14元跌1.65%、西瓜9.25元跌0.64%、菠萝10.32元涨0.1%。

随着天气变暖,当季水果品类上市率逐渐增加,水果供应较为充足,并且随着人工成本的下降,水果运输物流成本降低,致使水果价格本周微跌,预计下周水果价格将保持平稳。

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