据生活必需品市场监测系统显示，7月份我市粮食、蛋类、食盐、奶制品零售均价环比上涨；食用油、肉类、蔬菜和水果零售价格环比下跌，禽类、食糖零售均价环比持平。具体情况如下：

一、粮食零售均价环比微涨

本月全市粮食供给比较稳定，市场储备充足。今年稻谷入库成本及稻谷销售底价均较高,对大米价格形成较强支撑，致使市场大米价格略有上浮。监测显示，粮食零售均价5.41元/公斤，环比上涨0.19％。其中大米零售均价5.1元/公斤，环比上涨0.39％；面粉零售均价5.71元/供给，环比持平。预计后期粮食价格会继续保持平稳趋势，不会出现较大波动。

桶装食用油零售均价环比微跌

本月我市桶装食用油市场供应充足，零售价格基本稳定。监测显示，桶装油零售均价19.58元/每升，环比下跌0.05％。其中大豆油15.95元/每升，环比持平；花生油30.1元/每升，环比持平；菜籽油18.59元/每升，环比下跌0.11％；调和油13.69元/每升，环比下跌0.15％。预计后期桶装食用油价格基本稳定。

三、肉类零售均价环比下跌

本月我市肉类市场供应充足，目前国内生猪产能出现周期性过剩,市场供强需弱形势依旧严峻,终端需求持续低迷,屠宰企业销量不佳继续压低生猪收购价格,市内市场大猪存栏积压表现突出,规模养殖主体抛售压栏变现速度加快,诸多利空打压,上月市内猪肉价格继续承压下行。监测显示，本月精瘦肉零售均价30.78元/公斤，环比下跌17.59％；鲜猪肉零售均价25.24元/公斤，环比下跌3.44％；牛腿肉90.25元/公斤，环比持平；羊腿肉80元/公斤，环比持平。目前生猪价格已经逼近成本线,随着中央和地方启动猪肉储备收储工作,预计后期猪肉价格或将止跌反弹至合理区间内平稳运行。

四、禽类零售均价环比持平，蛋类零售均价环比微涨

本月禽类零售价格环比持平，蛋类零售均价环比微涨。随着气温的升高,蛋鸡进食量下降,产蛋率降低,市场货源减少，致使鸡蛋价格有所回升。监测显示，本月我市禽类零售均价25.35元/公斤，环比持平。其中白条鸡零售均价30.7元/公斤，环比下跌0.45％；白条鸭零售均价20元/公斤，环比上涨0.76％；鸡蛋均价11.71元/公斤，环比上涨0.09％。预计后期禽类价格将保持平稳，蛋类价格有一定的上升空间。

五、食盐价格环比微涨，食糖价格环比持平。

本月我市食盐、食糖市场供给充足，食盐价格环比微涨，食糖价格环比持平。监测显示，食盐零售价格6.72元/公斤，环比上涨0.3％；食糖零售价格6.6元/公斤，环比持平。预计后期食盐、食糖价格将保持平稳。

六、蔬菜零售均价环比下跌

进入7月份,气温逐步升高,光照充足,有利于蔬菜生长,当地蔬菜新品相继上市,减少了中间物流环节的运输成本。南方蔬菜产量也大幅增加,市场供应能力增强,拉动蔬菜价格环比再次下降，使得蔬菜市场价格出现下跌。监测显示，蔬菜零售均价6.69元/公斤，环比下跌5.37％，重点监测的25个蔬菜品种3涨1平21跌。根茎类、葱蒜类涨少跌多，瓜菜类、茄果类、叶菜类全部下跌。其中跌幅超过5％的蔬菜有：油菜、芹菜、生菜、胡萝卜、莴笋、黄瓜、苦瓜、南瓜、西红柿、茄子、辣椒、青椒、韭菜、大葱，分别下跌8.84％、11.8％、6.59％、10.46％、10.99％、11.33％、12.87％、20.98％、8.19％、12.16％、7.9％、6.7％、7.07％、13.4％。预计后期蔬菜供应将稳中有增,价格继续季节性下行,保持在往年同期合理区间。

七、奶制品零售均价环比上涨

本月监测显示，奶制品零售均价118.84元/公斤，环比上涨1.05％，其中，灭菌奶(常温奶)16.83元/升,环比下跌0.47％；巴氏杀菌奶(鲜牛奶)34.06元/升，环比下跌0.79%；酸奶21.2元/公斤,环比上涨7.29％；国外品牌婴幼儿奶粉326.83元/公斤,环比下跌0.1％；国产品牌婴幼儿奶粉181.67元/公斤,环比下跌1.17%；中老年奶粉132.42元/公斤，环比上涨7.15％。预计后期奶制品将保持平稳态势运行。

八、水果零售均价环比下跌

本月全市水果零售均价环比上涨。北方时令鲜果和南方热带水果均进入上市高峰期,水果供应数量充足,品种丰富。加上连续高温,市场对水果需求得到释放,部分水果价格上涨,但整体价格行情呈现下跌趋势。监测显示，7月份重点监测的8种水果零售价格"2涨6跌"，水果零售均价19.56元/公斤，环比下跌1.26％，其中，柑橘、菠萝价格分别上涨3.04％、13.72%；香蕉、葡萄、苹果、梨、西瓜、桃价格分别下跌4.1%、14.99%、1.8%、0.6%、11.96%、11.13%。当前国产水果进入季节性供给高峰,种类丰富，葡萄、西瓜等大量上市，这些因素推动水果价格大幅下跌,进入季节性下降通道。