据我市生活必需品市场监测系统显示，10月1日-10月8日，粮食、食用油、肉类、禽类、食盐、奶制品零售均价环比下跌；蛋类、蔬菜、水果零售均价环比上涨；食糖零售均价环比持平，具体情况如下：

一、粮食零售均价环比微跌

上周全市粮食供给比较稳定，市场储备充足，粮食零售均价5.41元/公斤，环比下跌0.18％。其中大米零售均价5.13元/公斤，环比下跌0.39％；面粉零售均价5.68元/公斤，环比持平。预计后期粮食价格会保持平稳趋势，不会出现较大波动。

二、桶装食用油零售均价环比微跌

上周我市桶装食用油市场供应充足，价格较为平稳。监测显示，桶装油零售均价19.57元/每升，环比下跌0.1％。其中大豆油15.85元/每升，环比持平；花生油30.1元/每升，环比下跌0.23％；菜籽油18.61元/每升，环比持平；调和油13.71元/每升；环比持平。预计后期桶装食用油价格基本稳定。

三、肉类零售均价环比下跌

上周肉类零售价格环比下跌。近期饲料价格上调，生猪养殖成本压力进一步加大,正值国庆节，市场猪肉需求增加,养殖端加快出栏节奏,猪肉市场供应品种丰富,毛猪收购、鲜猪肉批发价格、平均零售价格环比均小幅下跌。监测数据显示，上周后腿肉零售均价22.74元/公斤，环比下跌2.32％；鲜猪肉零售均价22.45元/公斤，环比下跌2.18％；牛腿肉90.5元/公斤，环比持平；羊腿肉80.元/公斤，环比持平。秋冬猪肉消费趋旺,猪肉价格有望止跌,短期内或以波动调整为主。

四、禽类零售均价环比下跌，蛋类零售均价环比微涨

上周禽类零售价格环比下跌，蛋类零售均价环比微跌。随着国庆节的来临,贸易商务团货量增加,鸡蛋需求仍处于旺季,带来蛋类零售价格微幅上涨。监测显示，上周我市白条鸡零售均价29.55元/公斤，环比下跌0.17％；白条鸭零售均价19.8元/公斤，环比下跌1％；鸡蛋均价12.43元/公斤，环比上涨0.4％。预计后期禽类价格和蛋类价格将保持平稳。

五、食盐零售均价环比微跌，食糖零售均价环比持平

上周我市食盐、食糖市场供给稳定，食盐零售均价环比微跌，食糖零售均价环比持平。监测显示，食盐零售价格6.69元/公斤，环比下跌0.3％；食糖零售价格6.58元/公斤，环比持平。食盐、食糖市场供应充足，预计后期价格将保持平稳。

六、蔬菜零售均价环比上涨

上周我市蔬菜零售均价环比上涨。受季节性因素影响,目前处于蔬菜换季期和产地转换期,加之疫情影响,运输等环节受到短暂性延缓,蔬菜供应量暂时减少,蔬菜市场价格出现波动性上涨。监测显示，蔬菜零售均价6.98元/公斤，环比上涨1.31％，重点监测的25个蔬菜品种，12个上涨12个下跌1个持平。根茎类零售均价大部分上涨，瓜菜类、葱蒜类、茄果类、叶菜类零售均价涨跌互现。其中上涨幅度超过4％的有：大白菜、菠菜、白萝卜、黄瓜、茄子，分别上涨：4.16％、5.24％、5.28％、9.78％、5.27％。预计蔬菜价格或继续小幅上涨。

七、奶制品零售均价环比微跌

上周奶制品零售价格环比微跌,细分种类中价格变动幅度均较小,商品价格整体处于合理的变动范围内，全市奶制品市场供应充足,需求稳定。监测显示，奶制品零售均价118.05元/公斤，环比下跌0.1%，其中，灭菌奶(常温奶)16.9元/升,环比上涨0.12％；巴氏杀菌奶(鲜牛奶)33.5元/升，环比持平；酸奶20.9元/公斤,环比下跌0.24％；国外品牌婴幼儿奶粉326元/公斤,环比上涨0.1％；国产品牌婴幼儿奶粉181元/公斤,环比下跌0.18％；中老年奶粉130元/公斤，环比持平。预计未来一段时间,全市奶制品零售价格将保持在合理范围内波动。

八、水果零售均价环比上涨

上周水果零售均价环比上涨。国庆长假期间，人员探亲、走访等普遍增多，市场对水果需求略有增加,带动水果价格上涨。监测显示，水果零售均价18.33元/公斤，环比上涨1.66％，重点监测的8种水果的零售价格4个上涨1个下跌3个持平，其中苹果、葡萄、香蕉、西瓜零售均价环比分别上涨3.29％、1.87％、1.1％、14.06％，梨零售均价环比下跌0.59％，柑橘、桃、菠萝零售均价环比持平。预计后期全市水果价格将小幅波动。