据生活必需品市场监测系统显示，11月份我市食用油、肉类、蛋类、蔬菜、水果零售均价环比上涨；粮食、禽类、食盐、奶制品零售价格环比下跌；食糖零售均价环比持平。具体情况如下：

一、粮食零售均价环比微跌

本月全市粮食供给比较稳定，市场储备充足。监测显示，粮食零售均价5.37元/公斤，环比下跌0.19％。其中大米零售均价5.12元/公斤，环比上涨0.2％；面粉零售均价5.61元/公斤，环比下跌0.53％。预计后期粮食价格会继续保持平稳趋势，不会出现较大波动。

桶装食用油零售均价环比微涨

本月我市桶装食用油市场供应充足，零售价格基本稳定。监测显示，桶装油零售均价19.96元/每升，环比上涨0.2％。其中大豆油16.31元/升，环比下跌0.73％；花生油30.19元/升，环比上涨0.3％；菜籽油19.07元/升，环比上涨0.42％；调和油14.28元/升，环比上涨0.85％。预计后期桶装食用油价格基本稳定。

三、肉类零售均价环比上涨

本月我市肉类零售均价环比上涨。在国家收储提振以及消费需求增加的双重动力之下，猪后腿肉、鲜猪肉的价格均有所上涨。加上近期气温骤降，部分居民已经开始购买猪肉准备制作腊肉和香肠，以及蔬菜价格上涨，猪肉的需求明显提升，致使猪肉价格上涨。监测显示，本月后腿肉零售均价26.2元/公斤，环比上涨12.64％；鲜猪肉零售均价26.76元/公斤，环比上涨17.63％；牛腿肉93.75元/公斤，环比上涨2.52％；羊腿肉84元/公斤，环比上涨1.45％。预计后期,肉类零售价格仍将保持上涨态势。

四、禽类零售均价环比下跌，蛋类零售均价环比微涨

本月禽类零售价格环比下跌，蛋类零售均价环比微涨。由于气温骤降抑制蛋鸡生产，市场供应相对减少，加之肉、菜价格上涨拉动鸡蛋需求，致使鸡蛋价格在高位运行。监测显示，本月我市禽类零售均价24.99元/公斤，环比下跌1.23％。其中白条鸡零售均价28.93元/公斤，环比下跌1.06％；白条鸭零售均价21.04元/公斤，环比下跌1.5％；鸡蛋均价13.16元/公斤，环比上涨0.69％。预计后期禽类和鸡蛋价格将保持平稳。

五、食盐价格环比下跌，食糖价格环比持平

本月我市食盐、食糖市场供给充足，食盐价格环比下跌，食糖价格环比持平。监测显示，食盐零售价格6.41元/公斤，环比下跌1.23％；食糖零售价格6.61元/公斤，环比持平。预计后期食盐、食糖价格将保持平稳。

六、蔬菜零售均价环比上涨

冬季市场上应季蔬菜品种较少，多以反季节蔬菜、外地蔬菜供应为主，种植成本与运输费用的增加共同推高蔬菜价格。监测显示，蔬菜零售均价8.78元/公斤，环比上涨12.71％，重点监测的30个蔬菜品种27涨2跌1持平。叶菜类、根茎类大部分上涨，茄果类、甘蓝类、豆类、瓜菜类、葱蒜类全部上涨。其中涨幅超过10％的蔬菜有：芹菜、生菜、大白菜、圆白菜、西兰花、胡萝卜、黄瓜、冬瓜、苦瓜、西葫芦、南瓜、豆角、西红柿、茄子、辣椒、青椒、韭菜、大葱，分别上涨20.55％、18.43％、21.36％、17.48％、23.08％、11.03％、23.29％、16.94％、45.47％、12.77％、15.79％、26.75％、12.12％、31.99％、24.07％、30.14％、18.56％、10.07％。预计后期，随着本地早冬青菜的陆续上市，蔬菜平均零售价格或将呈稳中有跌态势运行。

七、奶制品零售均价环比下跌

本月奶制品零售均价环比下跌，细分种类中价格变动幅度均较小,商品价格整体处于合理的变动范围内，全市奶制品市场供应充足,需求稳定。监测显示，奶制品零售均价109.24元/公斤，环比下跌1.2％，其中，灭菌奶(常温奶)17.04元/升,环比上涨1.31％；巴氏杀菌奶(鲜牛奶)35.03元/升，环比上涨1.42%；酸奶22.68元/公斤,环比上涨0.67％；国外品牌婴幼儿奶粉284.56元/公斤,环比下跌1.63％；国产品牌婴幼儿奶粉166.56元/公斤,环比下跌2.14%；中老年奶粉129.56元/公斤，环比下跌0.39％。预计后期奶制品将保持平稳态势运行。

八、水果零售均价环比上涨

本月全市水果零售均价环比上涨。受季节转换影响，夏秋季水果逐渐退市，产区供应减少，致使水果平均零售价格环比小幅上涨。监测显示，本月水果零售均价9.01元/公斤，环比上涨4.65％，重点监测的6种水果零售价格"5涨1跌"，其中，苹果、葡萄、西瓜、香蕉、柑橘价格分别上涨4.71％、4.14%、1.72%、3.58%、4.48％；梨价格下跌0.95%。预计后期水果价格将保持平稳态势运行。