据我市生活必需品市场监测系统显示，11月19日-11月26日，肉类、水果零售均价环比上涨；粮食、食用油、禽类、蛋类、食盐、蔬菜、奶制品零售均价环比下跌；食糖零售均价环比持平。具体情况如下：

一、粮食零售均价环比微跌

上周全市粮食供给比较稳定，市场储备充足，粮食零售均价5.36元/公斤，环比下跌0.37％。其中大米零售均价5.1元/公斤，环比下跌0.58％；面粉零售均价5.61元/公斤，环比下跌0.18％。预计后期粮食价格会保持平稳趋势，不会出现较大波动。

二、桶装食用油零售均价环比微跌

上周我市桶装食用油市场供应充足，价格较为平稳。监测显示，桶装油零售均价18.75元/每升，环比下跌0.79％。其中大豆油11.97元/每升，环比持平；花生油29.83元/每升，环比下跌1.23％；菜籽油18.96元/每升，环比下跌0.58％；调和油14.25元/每升，环比下跌0.77％。预计后期桶装食用油价格基本稳定。

三、肉类零售均价环比上涨

上周我市肉类零售价格环比上涨。随着市民开始腌制腊肉和香肠等，猪肉消费增加，全市猪肉价格上涨。监测数据显示，上周后腿肉零售均价28.18元/公斤，环比上涨3.3％；鲜猪肉零售均价28.65元/公斤，环比上涨0.32％；牛腿肉94.75元/公斤，环比持平；羊腿肉84.1元/公斤，环比上涨0.12％。预计后期全市猪肉价格仍有一定的上涨空间。

四、禽类零售均价环比微跌，蛋类零售均价环比下跌

上周我市禽类零售价格环比微跌，蛋类零售均价环比下跌。监测数据显示，上周禽类零售均价24.8元/公斤，环比下跌0.6％，其中白条鸡零售均价28.75元/公斤，环比下跌1.03％；白条鸭零售均价20.84元/公斤，环比持平。鸡蛋均价13.02元/公斤，环比下跌1.06％。预计后期禽类价格和蛋类价格将保持平稳。

五、食盐零售均价环比微跌，食糖零售均价环比持平

上周我市食盐、食糖市场供给稳定，食盐零售均价环比微跌，食糖零售均价环比持平。监测显示，食盐零售价格6.39元/公斤，环比下跌0.47％；食糖零售价格6.62元/公斤，环比持平。食盐、食糖市场供应充足，预计后期价格将保持平稳。

六、蔬菜零售均价环比下跌

上周我市蔬菜零售价格环比下跌。上周天气晴好，蔬菜的种植和运输得到恢复，部分冬菜集中上市，带来价格下跌。监测显示，蔬菜零售均价8.66元/公斤，环比下跌1.59％，重点监测的30个蔬菜品种12个上涨14个下跌4个持平。甘蓝类零售均价全部下跌，叶菜类、豆类、茄果类、葱蒜类、瓜菜类、根茎类零售均价涨跌互现。其中下跌幅度超过4％的有：大白菜、菠菜、西兰花、菜花、白萝卜、黄瓜，分别下跌：5.93％、11.49％、7.46％、4.07％、4.29％、4.75％。预计后期蔬菜零售价格将呈小幅波动的态势运行。

七、奶制品零售均价环比微跌

上周我市奶制品零售价格环比微跌,细分种类中价格变动幅度均较小,商品价格整体处于合理的变动范围内，全市奶制品市场供应充足,需求稳定。监测显示，奶制品零售均价108.29元/公斤，环比下跌0.52%，其中，灭菌奶(常温奶)16.75元/升,环比下跌1.35％；巴氏杀菌奶(鲜牛奶)34.72元/升，环比下跌1.14％；酸奶22.45元/公斤,环比下跌0.58％；国外品牌婴幼儿奶粉284元/公斤,环比下跌0.12％；国产品牌婴幼儿奶粉163.33元/公斤,环比下跌1.01％；中老年奶粉128.5元/公斤，环比下跌0.52％。预计未来一段时间,全市奶制品零售价格将保持在合理范围内波动。

八、水果零售均价环比微涨

上周我市水果零售价格环比微涨。夏秋季水果已逐步退市，市场上销售的多为库存水果，保鲜、储存成本增加，致使水果价格上涨。监测显示，水果零售均价9.27元/公斤，环比上涨0.87％，重点监测的6种水果的零售价3个上涨3个下跌，其中葡萄、梨、西瓜零售均价环比分别上涨3.1％、0.6％、1.19％，苹果、香蕉、柑橘零售均价环比分别下跌0.17％、0.31％、0.58％。预计近期水果价格易涨难跌。