据生活必需品市场监测系统显示，2月份我市禽类、蛋类、食糖、蔬菜、水果零售均价环比上涨；粮食、食用油、肉类、食盐、奶制品零售价格环比下跌。具体情况如下：

一、粮食零售均价环比微跌

本月全市粮食供给比较稳定，市场储备充足。监测显示，粮食零售均价5.33元/公斤，环比下跌0.19％。其中大米零售均价5.06元/公斤，环比下跌0.2％；面粉零售均价5.6元/公斤，环比持平。预计后期粮食价格会继续保持平稳趋势，不会出现较大波动。

桶装食用油零售均价环比微跌

本月我市桶装食用油市场供应充足，零售价格基本稳定。监测显示，桶装油零售均价17.54元/每升，环比下跌0.74％。其中大豆油11.47元/升，环比下跌2.13％；花生油28.14元/升，环比下跌0.32％；菜籽油17.67元/升，环比下跌0.11％；调和油12.88元/升，环比下跌1.23％。预计后期桶装食用油价格基本稳定。

三、肉类零售均价环比下跌

本月我市肉类零售均价环比下跌。目前正是猪肉消费淡季,春节假期过后,居民对肉类消费欲望普遍不高,存栏生猪陆续出栏进入市场,生猪市场供应压力持续增加,屠宰企业压价收购意图明显,猪价整体承压持续弱势下行。监测显示，本月后腿肉零售均价25.92元/公斤，环比下跌4.6％；鲜猪肉零售均价26.56元/公斤，环比下跌2.6％；牛腿肉95.32元/公斤，环比上涨1.52％；羊腿肉74.88元/公斤，环比下跌0.94％。预计后期,肉类零售价格将持续在低位运行。

四、禽类零售均价环比微涨，蛋类零售均价环比微涨

本月禽类零售价格环比微涨，蛋类零售均价环比微涨。监测显示，本月我市禽类零售均价23.78元/公斤，环比上涨0.13％。其中白条鸡零售均价29.57元/公斤，环比上涨0.92％；白条鸭零售均价17.99元/公斤，环比下跌1.1％；鸡蛋均价13.27元/公斤，环比上涨0.84％。预计后期禽类和鸡蛋价格将保持平稳。

五、食盐价格环比微跌，食糖价格环比上涨

本月我市食盐、食糖市场供给充足，食盐价格环比微跌，食糖价格环比上涨。监测显示，食盐零售价格6.23元/公斤，环比下跌0.8％；食糖零售价格6.8元/公斤，环比上涨3.66％。预计后期食盐、食糖价格将保持平稳。

六、蔬菜零售均价环比上涨

本月我市蔬菜零售均价环比上涨。受节日效应提振,春节期间全市蔬菜价格持续上涨,主要原因:一是市民对新鲜蔬菜需求不断增加;二是受前期降雨降温天气影响,蔬菜生长速度缓慢,产量下降,上市量减少;三是受油价上涨、人力成本升高等因素导致运费不断上涨。监测显示，蔬菜零售均价8.51元/公斤，环比下跌6.51％，重点监测的30个蔬菜品种24涨6跌。茄果类、豆类零售均价全部上涨，叶菜类、甘蓝类、葱蒜类、瓜菜类、根茎类零售均价涨多跌少。其中涨幅超过10％的蔬菜有：山药、黄瓜、苦瓜、西葫芦、茄子、辣椒、青椒，分别上涨11.81％、17.19％、10.05％、17.1％、10.88％、13.11％。预计后期蔬菜零售价格或将呈稳中有跌态势运行。

七、奶制品零售均价环比微跌

本月奶制品零售均价环比微跌。监测显示，奶制品零售均价96.32元/公斤，环比下跌0.01％，其中，灭菌奶(常温奶)21.68元/升,环比上涨2.7％；巴氏杀菌奶(鲜牛奶)33.78元/升，环比上涨2.43%；酸奶22.79元/公斤,环比上涨2.66％；国外品牌婴幼儿奶粉235.33元/公斤,环比下跌0.76％；国产品牌婴幼儿奶粉139.67元/公斤,环比下跌0.46%；中老年奶粉124.67元/公斤，环比上涨0.35％。预计后期奶制品将保持平稳态势运行。

八、水果零售均价环比上涨

本月全市水果零售均价环比上涨。春节期间,水果需求增加,市场走货量加大,导致水果价格升高;其中香蕉、柑橘等南方水果,受雨雪天气及疫情的影响,运输成本和人工成本的增加,造成价格的上涨，整体来看,消费量的增加是带动水果价格上涨的重要原因。监测显示，本月水果零售均价10.37元/公斤，环比上涨5.71％，重点监测的6种水果零售价格5涨1跌，其中葡萄、西瓜、香蕉、苹果、柑橘价格分别上涨5.94％、21.5%、7.58%、11%、10.71％；梨价格下跌0.36%。预计后期水果价格将保持平稳态势运行。