据生活必需品市场监测系统显示，3月份全市粮食、食用油、禽类、食盐、水果零售均价环比（以下皆同）上涨；肉类、蛋类、蔬菜、奶制品零售价格下跌，食糖持平。具体情况如下：

一、粮食零售均价微涨

本月全市粮食供给比较稳定，市场储备充足。监测显示，粮食零售均价5.37元/公斤，上涨0.75％。其中大米零售均价5.05元/公斤，下跌0.2％；面粉零售均价5.69元/公斤，上涨1.61％。预计后期粮食价格会继续保持平稳趋势，不会出现较大波动。

桶装食用油零售均价微涨

本月全市桶装食用油市场供应充足，零售价格基本稳定。监测显示，桶装油零售均价17.62元/每升，上涨0.34％。其中大豆油11.79元/升，上涨2.08％；花生油28.14元/升，菜籽油17.67元/升，调和油12.88元/升，均持平。预计后期桶装食用油价格基本稳定。

三、肉类零售均价下跌

本月全市肉类零售均价下跌。受前期猪价连续下滑及国内饲料价格高企冲击,养殖户看空后市,不断下调养殖规模,近期生猪出栏压力释放迫切。但目前正值猪肉季节性消费淡季,市场需求不高,屠宰企业和下游贸易商对生猪收购、屠宰储备积极性普遍较低,猪肉价格继续下降。监测显示，本月后腿肉零售均价24.06元/公斤，下跌7％；鲜猪肉零售均价23.93元/公斤，下跌9.42％；牛腿肉92.5元/公斤，下跌2.56％；羊腿肉75.32元/公斤，上涨0.56％。预计后期猪肉消费需求提振力度短期难以提振,生猪市场依然保持阶段性供大于求的局面,猪肉价格或将继续小幅下行。

四、禽类零售均价微涨，蛋类零售均价下跌

本月禽类零售价格微涨，蛋类零售均价环比下跌。监测显示，本月全市禽类零售均价23.93元/公斤，上涨0.84％。其中白条鸡零售均价29.97元/公斤，上涨1.63％；白条鸭零售均价17.9元/公斤，下跌0.5％；鸡蛋均价13.06元/公斤，下跌1.51％。预计后期禽类和鸡蛋价格将保持平稳。

五、食盐价格上涨，食糖价格持平

本月全市食盐、食糖市场供给充足，食盐价格上涨，食糖价格持平。监测显示，食盐零售价格6.33元/公斤，上涨1.12％；食糖零售价格6.8元/公斤，持平。预计后期食盐、食糖价格将保持平稳。

六、蔬菜零售均价下跌

本月全市蔬菜零售均价下跌。进入春季后,气温逐渐回暖,本地蔬菜成熟期缩短,上市品种和数量不断增加,市场供应增加,带来蔬菜价格整体下跌。监测显示，蔬菜零售均价8.35元/公斤，下跌1.41％，重点监测的30个蔬菜品种7涨21跌。甘蓝类、葱蒜类零售均价全部下跌，豆类零售均价全部上涨，叶菜类、瓜菜类、根茎类零售均价大部分下跌，茄果类零售均价大部分上涨。其中涨幅超过5％的有：生菜、冬瓜，分别上涨5.25％、5.75％；跌幅超过5％的有：胡萝卜、黄瓜、苦瓜、西红柿，分别下跌：8.19％、5.77％、6.58％、7.87％。随着气温不断回升,北方设施蔬菜和南方应季鲜菜进入采收旺季,蔬菜种类及供应量还会增加,预计蔬菜价格将进入季节性下行通道。

七、奶制品零售均价微跌

本月奶制品零售均价微跌。细分种类中价格变动幅度均较小,商品价格整体处于合理的变动范围内，全市奶制品市场供应充足,需求稳定。监测显示，奶制品零售均价95.74元/公斤，下跌0.5％，其中，灭菌奶(常温奶)21.6元/升,巴氏杀菌奶(鲜牛奶)33.57元/升，酸奶22.32元/公斤,国外品牌婴幼儿奶粉234.09元/公斤,国产品牌婴幼儿奶粉139元/公斤,中老年奶粉123.87元/公斤，分别下跌：0.23％、0.36％、1.76％、0.47％、0.36％、0.55％。预计后期奶制品将保持平稳态势运行。

八、水果零售均价上涨

本月全市水果零售均价上涨。监测显示，本月水果零售均价10.42元/公斤，环比上涨2.16％，重点监测的8种水果零售价格3涨5跌，其中香蕉、菠萝、芒果价格分别上涨0.69%、13.2％、21.88％；葡萄、西瓜、梨、苹果、柑橘价格分别下跌4.45％、1.39%、0.61%、5.93%、5.14％。预计后期水果价格将保持平稳态势运行。