据全市生活必需品市场监测系统显示，3月28日-4月3日粮食、肉类、禽类、蛋类、食盐、奶制品、水果零售均价环比（以下皆同）下跌；食用油、蔬菜、食糖零售均价持平。具体情况如下：

一、粮食零售均价微涨

上周全市粮食供给比较稳定，市场储备充足，粮食零售均价5.4元/公斤，上涨0.56％。其中，大米零售均价5.07元/公斤，上涨0.6％；面粉零售均价5.73元/公斤，上涨0.7％。预计后期粮食价格会保持平稳趋势，不会出现较大波动。

二、桶装食用油零售均价微涨

上周全市桶装食用油市场供应充足，价格较为平稳。监测显示，桶装油零售均价17.62元/每升，上涨0.06％。其中，大豆油11.79元/每升，花生油28.14元/每升，均持平；菜籽油17.71元/每升，调和油12.88元/每升，分别上涨0.23％、0.08％。预计后期桶装食用油价格基本稳定。

三、肉类零售均价微跌

上周全市肉类零售价格微跌。近期随着猪价走低饲料上涨的压力加大,养猪户抗价惜售的心态逐步增强,同时由于疫情反复,多地管控措施升级,物流运输受限,养殖场生猪出栏难度较大,市场到货量有所减少,而居民采购需求小幅增加,但对价格拉动效果有限,上周全市猪肉价格总体平稳。监测数据显示，上周后腿肉零售均价22.59元/公斤，上涨0.58％；鲜猪肉零售均价22.74元/公斤，下跌1.6％；牛腿肉92元/公斤，羊腿肉75.32元/公斤，均持平。预计后期全市猪肉市场价格受供需变化等因素影响或将维持低位运行。

四、禽类零售均价微涨，蛋类零售均价微涨

上周全市禽类零售价格微涨，蛋类零售均价环比微涨。监测数据显示，上周禽类零售均价23.96元/公斤，上涨0.29％。其中，白条鸡零售均价30.33元/公斤，上涨0.46％，白条鸭零售均价17.59元/公斤，持平。鸡蛋均价13.21元/公斤，上涨0.99％。预计后期禽类价格和蛋类价格将保持平稳。

五、食盐零售均价微涨，食糖零售均价持平

上周全市食盐、食糖市场供给稳定，食盐零售均价微涨，食糖零售均价持平。监测显示，食盐零售价格6.452元/公斤，上涨0.31％；食糖零售价格6.82元/公斤，持平。食盐、食糖市场供应充足，预计后期价格将保持平稳。

蔬菜零售均价上涨

上周全市蔬菜零售均价上涨。受前期寒潮和阴雨天气影响,

蔬菜换茬推迟，近期疫情呈点状散发,蔬菜采摘延缓和物流效率降低，并且汽柴油价格上涨,物流运输成本增加，致使蔬菜价格上涨。监测显示，蔬菜零售均价8.42元/公斤，持平，重点监测的30个蔬菜品种19个上涨8个下跌3个持平，甘蓝类、豆类零售均价全部上涨，瓜菜类、茄果类零售均价大部分上涨，叶菜类、葱蒜类、根茎类零售均价涨跌互现。其中上涨幅度超过4％的有：大白菜、冬瓜、南瓜、青椒、洋葱、大葱，分别上涨：9.4％、4.24％、11.51％、5.01％、4.28％、4.67％。近日气温明显回升,蔬菜生长进入旺季,预计后期蔬菜价格或将企稳回落。    

七、奶制品零售均价微涨

上周全市奶制品零售价格微涨。细分种类中价格变动幅度均较小,商品价格整体处于合理的变动范围内，全市奶制品市场供应充足,需求稳定。监测显示，奶制品零售均价95.92元/公斤，上涨0.35%，其中灭菌奶(常温奶)21.63元/升, 巴氏杀菌奶(鲜牛奶)33.33元/升，均持平；国外品牌婴幼儿奶粉235.75元/公斤，酸奶22.38元/公斤, 国产品牌婴幼儿奶粉139.25元/公斤，分别上涨0.32％、0.81％、0.91％；中老年奶粉123.2元/公斤，下跌0.16％。预计未来一段时间,全市奶制品零售价格将保持在合理范围内波动。

八、水果零售均价微涨

上周全市水果零售价格微涨。受疫情和成品油价格上涨影响,储运成本增加，春季气温干燥,居民需求增加,推动价格环比上涨。监测显示，水果零售均价9.84元/公斤，上涨0.51％，重点监测的6种水果的零售价3个上涨2个下跌1个持平，其中柑橘、西瓜、梨零售均价分别上涨：2.36％、1.61％、0.％；苹果、香蕉零售均价分别下跌0.16％、0.42；葡萄零售均价持平。目前水果市场供应稳定,品种多样,预计近期水果价格将呈稳中有跌的态势运行。