据全市生活必需品市场监测系统显示，6月27日-7月3日粮食、肉类、禽类、食盐、蔬菜、奶制品零售均价环比（以下皆同）上涨；水果零售均价下跌；食用油、蛋类、食糖零售均价持平。具体情况如下：

一、粮食零售均价微涨

上周全市粮食供给比较稳定，市场储备充足，粮食零售均价5.36元/公斤，上涨0.37％。其中，大米零售均价5.05元/公斤，上涨0.8％；面粉零售均价5.67元/公斤，持平。预计后期粮食价格会保持平稳趋势，不会出现较大波动。

二、桶装食用油零售均价持平

上周全市桶装食用油市场供应充足，价格较为平稳。监测显示，桶装油零售均价17.7元/每升，持平。其中，大豆油11.59元/每升，花生油27.74元/每升，菜籽油17.79元/每升，调和油13.67元/每升，均持平。预计后期桶装食用油价格基本稳定。

肉类零售均价上涨

上周全市肉类零售价格上涨。近期肉类市场需求不断增加,而养殖端出栏偏少,看涨惜售情绪高涨,加之受玉米、大豆等粮食价格上涨,生猪饲养成本仍维持高位,养猪人工看涨,在多重因素下推动生猪价格上涨。监测数据显示，上周后腿肉零售均价24.81元/公斤，上涨0.49％；鲜猪肉零售均价26.08元/公斤，上涨5.12％；牛腿肉92.25元/公斤，持平；羊腿肉75.32元/公斤，持平。预计后期猪肉价格将小幅震荡运行。

四、禽类零售均价微涨，蛋类零售均价持平

上周全市禽类零售价格微涨，蛋类零售均价持平。监测数据显示，上周禽类白条鸡零售均价30.22元/公斤，上涨0.27％；鸡蛋零售均价13.23元/公斤，持平。预计后期禽类价格和蛋类价格将保持平稳。

五、食盐零售均价微涨，食糖零售均价持平

上周全市食盐、食糖市场供给稳定，食盐零售均价微涨，食糖零售均价持平。监测显示，食盐零售价格6.43元/公斤，上涨0.47％；食糖零售价格6.91元/公斤，持平。食盐、食糖市场供应充足，预计后期价格将保持平稳。

蔬菜零售均价微涨

上周全市蔬菜零售均价微涨。上周天气高温闷热,叠加连续降雨天气,光照不足,影响了蔬菜的生长和采收,并且蔬菜的储运损耗增加,保鲜、运输成本上升,致使蔬菜均价小幅反弹。监测显示，蔬菜零售均价7.51元/公斤，上涨0.27％，重点监测的30个蔬菜品种11个上涨12个下跌7个持平，叶菜类零售均价全部下跌，葱蒜类、根茎类、茄果类、甘蓝类、豆类、瓜菜类零售均价涨跌互现。上周土豆和黄瓜2个品种涨幅在5%-10%以内；苦瓜和韭菜2个品种涨幅在2%-5%以内;菜花、生姜和豆角等7个品种涨幅在2%以内。圆白菜和胡萝卜2个品种降幅在2%-5%以内；芹菜、生菜和大白菜等10个品种降幅2%以内；油菜、白萝卜和莴笋等7个品种价格持平。白萝卜每公斤(下同)价格3.62元,为当期价格最低的蔬菜,与前一周价格持平。南瓜、大白菜、圆白菜、土豆、冬瓜、豆芽价格低于5元;莴笋、洋葱价格低于6元;油菜、生菜、黄瓜、西红柿、茄子价格低于8元;苦瓜、西葫芦、豆角、青椒、韭菜价格低于9元;芹菜、菜花、生姜、蒜头、大葱价格低于10元;菠菜、西兰花、山药、辣椒价格在10元-15元以内。山药每公斤13.6元,为上周当期价格最高的菜,较前一周每公斤跌了0.03元。近期雨水充足,蔬菜生长进入旺季,预计后期蔬菜价格将保持低位运行。    

七、奶制品零售均价微涨

上周全市奶制品零售价格微涨。细分种类中价格变动幅度均较小,商品价格整体处于合理的变动范围内，全市奶制品市场供应充足,需求稳定。监测显示，奶制品零售均价94.64元/公斤，上涨0.13%，其中巴氏杀菌奶(鲜牛奶)33.37元/升，国产品牌婴幼儿奶粉136.25元/公斤，中老年奶粉121.6元/公斤,分别上涨0.42％、0.18％、0.66％；灭菌奶(常温奶)21.23元/升,酸奶21.65元/公斤，分别下跌1.12％、1.05％；国外品牌婴幼儿奶粉233.75元/公斤，持平。预计未来一段时间,全市奶制品零售价格将保持在合理范围内波动。

八、水果零售均价微跌

上周全市水果零售价格微跌。进入夏季,各种时令水果产量增加,已大量上市,且加之品种繁多,致使水果市场价格竞争激烈,目前全市水果市场供应总体充足,水果品种丰富,水果整体市场价格出现下跌。监测显示，水果零售均价10.73元/公斤，下跌0.19％，重点监测的8种水果的零售价1个上涨2个下跌5个持平，其中苹果上涨：0.68％；柑橘、西瓜零售均价分别下跌：1.57％、1.13％；香蕉、葡萄、梨、芒果、菠萝零售均价，均持平。目前水果市场供应稳定,品种多样,预计近期水果价格将呈平稳的态势运行。