据全市生活必需品市场监测系统显示，9月5日-11日粮食、肉类、禽类、蛋类、食盐、蔬菜、水果零售均价环比（以下皆同）上涨；食用油、食糖、奶制品零售均价持平。具体情况如下：

一、粮食零售均价微涨

上周全市粮食供给比较稳定，市场储备充足，粮食零售均价5.36元/公斤，上涨0.4％。其中，大米零售均价5.05元/公斤，上涨0.6％；面粉零售均价5.6元/公斤，持平。预计后期粮食价格会保持平稳趋势，不会出现较大波动。

二、桶装食用油零售均价持平

上周全市桶装食用油市场供应充足，价格较为平稳。监测显示，桶装油零售均价17.74元/每升，持平。其中，大豆油11.63元/每升，花生油27.86元/每升，菜籽油17.79元/每升，调和油13.67元/每升，均持平。预计后期桶装食用油价格基本稳定。

三、肉类零售均价微涨

上周全市肉类零售价格微涨。随着学校开学和中秋节节日消费，猪肉消费需求逐步释放,并且近期气温下降,猪肉市场整体需求趋旺,养殖端看涨惜售情绪加重,生猪出栏量减少,支撑猪肉价格上行，从而带动全市猪肉零售均价上涨。监测数据显示，上周后腿肉零售均价34.74元/公斤，上涨0.1％；鲜猪肉零售均价34.31元/公斤，上涨0.2％；牛腿肉94元/公斤，持平；羊腿肉75.32元/公斤，持平。短期内猪肉市场供需变化不大,价格或将继续保持小幅波动的运行态势。

四、禽类零售均价微涨，蛋类零售均价微涨

上周全市禽类零售价格微涨，蛋类零售均价微涨。近期玉米等饲料价格上涨推动禽类养殖成本上升,同时中秋节带动禽蛋需求增加,零售价格环比均涨。监测数据显示，上周禽类白条鸡零售均价31.19元/公斤，上涨0.8％；鸡蛋零售均价13.31元/公斤，上涨0.3％。预计后期禽类价格和蛋类价格将保持平稳。

五、食盐零售均价微涨，食糖零售均价持平

上周全市食盐、食糖市场供给稳定，食盐零售均价微涨，食糖零售均价持平。监测显示，食盐零售价格6.46元/公斤，上涨0.1％；食糖零售价格7.05元/公斤，持平。食盐、食糖市场供应充足，预计后期价格将保持平稳。

六、蔬菜零售均价上涨

上周全市蔬菜零售均价微涨。秋季来临,季节性蔬菜更迭,部分蔬菜出现产量下降,导致批发价格有所上涨,加之目前市场上蔬菜存放难度加大,保鲜成本增加,致使蔬菜价格上涨。监测显示，蔬菜零售均价8.04元/公斤，上涨2％，重点监测的30个蔬菜品种18个上涨4个下跌8个持平，叶菜类、豆类、甘蓝类零售均价全部上涨，茄果类、葱蒜类、根茎类、瓜菜类零售均价涨跌互现。上周西兰花1个品种涨幅在10％以上；油菜、生菜、菜花等6个品种涨幅在5％-10％以内；大白菜、苦瓜和芹菜等5个品种涨幅在2%-5%以内;菠菜、圆白菜和白萝卜等6个品种涨幅在2%以内。青椒1个品种降幅在2%-5%以内；莲藕、黄瓜和蒜头3个品种降幅2%以内；土豆、生姜和西葫芦等8个品种价格持平。南瓜每公斤(下同)价格3.65元,为当期价格最低的蔬菜,较前一周每公斤涨0.03元。南瓜、大白菜、圆白菜、白萝卜、冬瓜、豆芽价格低于5元;胡萝卜、土豆、洋葱价格低于6元;油菜、生菜、莴笋、黄瓜、苦瓜、西红柿、茄子价格低于8元;西葫芦、青椒价格低于9元;生姜、豆角、蒜头、韭菜、大葱价格低于10元;芹菜、菠菜、菜花、西兰花、莲藕、山药、辣椒价格在10元-15元以内。西兰花每公斤13.158元,为上周当期价格最高的菜,较前一周每公斤涨1.22元。预计短期内,本地蔬菜供应量会有所下降,市场价格将会呈现小幅上涨态势。

七、奶制品零售均价持平

上周全市奶制品零售价格持平。细分种类中价格变动幅度均较小,商品价格整体处于合理的变动范围内，全市奶制品市场供应充足,需求稳定。监测显示，奶制品零售均价93.38元/公斤，持平，其中国外品牌婴幼儿奶粉233.5元/公斤，上涨0.4％；灭菌奶(常温奶)21.33元/升,巴氏杀菌奶(鲜牛奶)35.1元/升，国产品牌婴幼儿奶粉130.5元/公斤，中老年奶粉118.2元/公斤,分别下跌0.8％、0.4％、0.4％、0.3％；酸奶21.78元/公斤，持平。预计未来一段时间,全市奶制品零售价格将保持在合理范围内波动。

八、水果零售均价微涨

上周全市水果零售价格微涨。中秋节日来临,水果礼盒等消费端需求增加,促进水果价格上涨。监测显示，水果零售均价9.66元/公斤，上涨0.2％，重点监测的8种水果的零售价5个上涨1个下跌2个持平，其中葡萄、香蕉、芒果、西瓜、梨零售均价分别上涨：0.5％、0.3％、0.8％、0.3％、0.2％；苹果零售均价下跌：0.1％；菠萝、柑橘零售均价持平。目前水果市场供应稳定,品种多样,预计近期水果价格将呈平稳的态势运行。