据全市生活必需品市场监测系统显示，11月7日-13日粮食、食用油、肉类、禽类、蛋类、食盐、食糖、蔬菜、奶制品、水果零售均价环比（以下皆同）下跌。具体情况如下：

一、粮食零售均价微跌

上周全市粮食供给比较稳定，市场储备充足。监测数据显示，粮食零售均价5.33元/公斤，下跌0.7％；其中，大米零售均价5.01元/公斤，下跌0.8％；面粉零售均价5.64元/公斤，下跌0.9％。预计后期粮食价格会保持平稳趋势，不会出现较大波动。

二、桶装食用油零售均价微跌

上周全市桶装食用油市场供应充足，价格较为平稳。监测数据显示，桶装油零售均价17.73元/升，下跌0.2％。其中，调和油13.67元/升，下跌0.8％；大豆油11.63元/升，花生油27.54元/升，菜籽油18.09元/升，均持平。预计后期桶装食用油价格基本稳定。

三、肉类零售均价下跌

上周全市肉类零售价格下跌。近期国家持续出台调控措施，生猪出栏增加，猪价冲高回落，使得猪肉价格连续两周下降。监测数据显示，后腿肉零售均价37.8元/公斤，下跌3.7％；鲜猪肉38.35元/公斤，下跌2.4％；牛腿肉94.15元/公斤，下跌2.3％；羊腿肉75.3元/公斤，持平。随着气温下降，季节性消费需求增加，预计后期猪肉价格将小幅震荡运行。

四、禽类零售均价下跌，蛋类零售均价微跌

上周全市禽类零售均价下跌，蛋类零售均价微跌。监测数据显示，上周禽类白条鸡零售均价31.1元/公斤，下跌2％；鸡蛋零售均价13.47元/公斤，下跌0.1％。预计后期禽类价格和蛋类价格将保持平稳。

五、食盐零售均价下跌，食糖零售均价下跌

上周全市食盐、食糖市场供给稳定，零售均价下跌。监测数据显示，食盐零售均价6.39元/公斤，下跌1.5％；食糖零售均价7元/公斤，下跌1.7％。食盐、食糖市场供应充足，预计后期价格将保持平稳。

六、蔬菜零售均价下跌

上周全市蔬菜零售均价下跌。近期秋季蔬菜集中上市，市场供应量充足、稳定，蔬菜价格连续两周下降。监测数据显示，蔬菜零售均价8.02元/公斤，下跌1.2％；重点监测的30个蔬菜品种24个下跌3个上涨3个持平，叶菜类、甘蓝类、根茎类、豆类零售均价全部下跌，瓜菜类、茄果类、葱蒜类零售均价涨跌互现。其中，跌幅前三的是大白菜、白萝卜和圆白菜，分别下跌9.8％、6.5％和5.8％；上涨的仅有苦瓜、洋葱和茄子，分别上涨1.6％、1％、0.3％。预计后期蔬菜零售价格将呈小幅波动的态势运行。

七、奶制品零售均价下跌

上周全市奶制品零售价格下跌。细分种类中价格变动幅度均较小，商品价格整体处于合理的变动范围内，全市奶制品市场供应充足，需求稳定。监测数据显示，奶制品零售均价90.97元/公斤，下跌1.3％。其中，灭菌奶（常温奶）21.2元/升，巴氏杀菌奶（鲜牛奶）32.2元/升，酸奶21.45元/公斤，国外品牌婴幼儿奶粉228.25元/公斤，国产品牌婴幼儿奶粉127.5元/公斤，中老年奶粉115.2元/公斤，分别下跌1.7％、1.1％、1.2％、1％、1.5％、1.5％。预计未来一段时间，全市奶制品零售价格将保持在合理范围内波动。

八、水果零售均价微跌

上周全市水果零售均价微跌。应季水果大量上市，市场供应充足，水果零售价格小幅下降。监测显示，水果零售均价9.98元/公斤，下跌0.9％。重点监测的8种水果的零售价3个上涨4个下跌1个持平，其中，梨、西瓜、芒果零售均价分别上涨0.2％、0.4％、1.2％，苹果、香蕉、葡萄、柑橘零售均价分别下跌1.1％、3.3％、0.6％、1.5％，菠萝零售均价持平。目前水果市场供应稳定，品种多样，预计后期水果价格将呈小幅波动的态势运行。