据全市生活必需品市场监测系统显示，2月6日-12日粮食、奶制品零售均价环比（以下皆同）上涨；食用油、肉类、禽类、蛋类、蔬菜、水果、食盐零售均价下降；食糖零售均价持平。具体情况如下：

一、粮食零售均价上涨

上周全市粮食供给比较稳定，市场储备充足。监测数据显示，粮食零售均价5.61元/公斤，上涨2％。其中，大米零售均价5.45元/公斤，上涨0.6％；面粉零售均价5.77元/公斤，上涨3.6％。预计后期粮食价格以稳定为主，价格在合理区间内波动。

二、食用油零售均价微降

上周全市桶装食用油市场供应充足，价格总体平稳。监测数据显示，桶装油零售均价16.8元/升，下降0.7％。其中，豆油12.22元/升，花生油23.91元/升，菜籽油17.48元/升，分别下降1.2％、0.5％、1％；调和油13.58元/升，持平。预计后期桶装食用油价格基本稳定。

三、肉类零售均价微降

上周全市肉类零售价格微幅下降。春节过后消费进入阶段性淡季，当前猪肉市场仍处于供大于求的局面，猪肉价格下降。监测数据显示，后腿肉零售均价27.4元/公斤，下降2.9％；鲜猪肉28.1元/公斤，下降2.9％；牛腿肉99.4元/公斤，持平；羊腿肉84元/公斤，持平。预计后期肉类价格将呈小幅波动的态势运行。

四、禽类零售均价微降，蛋类零售均价微降

上周全市禽类、蛋类零售均价微幅下降。监测数据显示，上周禽类白条鸡零售均价29.45元/公斤，下降0.9％；蛋类鸡蛋零售均价13.88元/公斤，下降0.6％。预计后期禽类价格和蛋类价格将保持平稳。

五、蔬菜零售均价下降

上周全市蔬菜零售均价下降。节后社会生活回归常态，消费需求总体平稳，人工、运输成本下降，市场供应充足，蔬菜价格持续回落。监测数据显示，蔬菜零售均价8.2元/公斤，下降2.7％；重点监测的30个蔬菜品种16个下降12个上涨2个持平，豆类零售均价全部下降，叶菜类、甘蓝类、根茎类、瓜菜类、茄果类、葱蒜类零售均价涨降互现。其中，降幅前三的是生菜、黄瓜和菠菜，分别下降11.6％、11％和10.8％；涨幅前三的是西葫芦、西红柿和生姜，分别上涨7％、5.3％和3.5％。预计近期蔬菜价格将趋稳回落。

六、水果零售均价微降

上周全市水果零售均价微幅下降。随着节日效应的逐渐消散，各类水果的市场需求恢复常态，价格微幅回落。监测数据显示，水果零售均价10.17元/公斤，下降0.2％；重点监测的8种水果4降1涨3持平。其中，苹果、香蕉、葡萄、芒果零售均价分别下降0.2％、0.3％、0.5％、0.2％；柑橘零售均价上涨0.2％；梨、西瓜、菠萝零售均价皆持平。预计短期内水果价格将呈稳中略降态势。

七、食盐零售均价微降，食糖零售均价持平

上周全市食盐、食糖市场供给稳定，食盐零售均价微幅下降，食糖零售均价持平。监测数据显示，食盐零售均价5.84元/公斤，下降0.3％；食糖零售均价7.25元/公斤，持平。食盐、食糖市场供应充足，预计后期价格将保持平稳。

八、奶制品零售均价微涨

上周全市奶制品零售价格微幅上涨。监测数据显示，奶制品零售均价102.04元/公斤，上涨0.2％。其中，巴氏杀菌奶（鲜牛奶）31.75元/升，酸奶20.24元/公斤，国产品牌婴幼儿奶粉159.33元/公斤，中老年奶粉112.97元/公斤，分别上涨0.5％、1.6％、1.3％、0.3％；灭菌奶（常温奶）18.93元/升，国外品牌婴幼儿奶粉269元/公斤，分别下降0.7％、0.6％。预计未来一段时间，全市奶制品价格将保持在合理范围内波动。