三樟黄贡椒入选全国十大名椒

发布时间：2020-08-06 09:10来源:湖南日报

  湖南日报8月5日讯（通讯员 谭晴 周健 记者 陈鸿飞）8月5日，记者从第五届贵州·遵义国际辣椒博览会上获悉，衡东县三樟黄贡椒在全国十大名椒评选活动中成功入选。

    据介绍，三樟黄贡椒成熟后通体呈金黄色，色泽美观，辣中带甜、皮薄肉厚，口感爽脆，由湘江泥沙淤积形成的特殊砂质土壤种植，主要产于衡东县三樟镇。

    三樟镇种植黄贡椒的历史最早可追溯到清朝嘉庆年间。

    近年来，作为“衡东土菜之魂”的三樟黄贡椒声名鹊起，先后获得中国第二届国际辣椒产业博览会金奖等，并通过国家农产品地理标志认证，产品供不应求。目前，三樟镇已成立黄贡椒种植专业合作社30多家，规模加工企业12家，种植面积达1.2万多亩，形成了全方位产业链，综合年产值近3亿元。随着产业规模不断扩大，黄贡椒已成为三樟镇群众脱贫致富的“黄金椒”。