为丰富学生校园生活，实现专业实训课形式多样化，让学生体验在"学中做、做中学"的学习乐趣。衡东职业中专学校烹饪专业全体师生为迎接春天的到来，举办了一场独特的奶茶自制活动。

活动开始前，老师们为制作出健康、独特、美味的奶茶。从学生学情，食品安全、烹饪专业技能、职业素养等方面综合考虑，精心设计了一套制作工序。首先，选用优质的牛奶和红茶作为基础材料。红茶的香气和醇厚度为奶茶增添了丰富的层次感，而牛奶的温润口感则为奶茶赋予了浓郁的奶香。其次，将茶叶和牛奶进行煮沸，并在过程中不断搅拌，以防止茶叶糊底。最后，根据个人口味加入适量的抹茶粉和巧克力粉进行调味，完成制作。

活动中，学生身穿白色厨师服，头戴黑色厨师帽，一个个撸起袖子兴致勃勃地忙活着......

通过此次奶茶制作活动，让学生亲身体验了奶茶制作的整个过程，学会了如何选择合适食材、掌握火候和调味等技能。在分享亲手制作的奶茶时，又能体会到成功的喜悦和成就感。

下阶段，衡东职专将继续贴近学生生活开展综合实践活动，引导学生热爱生活、崇尚劳动、练就技能、健全人格、积极创新，培养学生成为"心中有梦想，肩上有担当，手里有绝活，脚步有力量，脸上有阳光"的新时代职教青年！